A página de Jucilene Evangelista
Receitas
Fritada de linguiça
Por Jucilene Evangelista
Fritada de linguiça: seu almoço com muito mais sabor!
- Ingredientes:
- . 2 gomos de linguiça calabresa fresca
- . 1 colher (sopa) de óleo
- . 3 ovos
- . 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- . Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
Broa de fubá
Por Jucilene Evangelista
Broa de fubá: todos vão adorar essa delícia!
- Ingredientes
- . 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- . 1 xícara (chá) de fubá
- . 1 xícara (chá) rasa de açúcar
- . 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- . 1 pitada de sal
- . 2 ovos
- . 2/3 de xícara (chá) de leite
- . 1/3 de xícara (chá) de água
Charlotte de leite condensado
Por Jucilene Evangelista
Charlotte de leite condensado: decore com biscoitos champanhe e raspas de chocolate
- Ingredientes:
- . 1 pacote de biscoitos champanhe
- . 300 g de chocolate ao leite picado
- . 1 embalagem de cream cheese (150 g)
- . 1 colher (sopa) de gelatina em pó
- . 4 claras
- . 2 colheres (sopa) de açúcar
- Para umedecer:
- . 1 xícara (chá) de suco de laranja
- . 4 colheres (sopa) de licor de laranja
- Para decorar:
- . Chocolate em pó
- . Raspas de chocolate
Bacalhau ao forno à portuguesa
Por Jucilene Evangelista
Bacalhau ao forno à portuguesa: sirva esta receita tradicional!
- Ingredientes
- . 1 posta média de bacalhau desalgada
- . 1L de água
- . 1 cebola média
- . 3 batatas médias cozidas
- . 2 talos de brócolis cozido
- . 1 ovo cozido
- . 3 colheres (sopa) de azeite
- . 3 dentes de alho laminado
- . cebolinha para decorar
Salmão com gengibre e mostarda
Por Jucilene Evangelista
Salmão com gengibre: delícia saudável!
- Ingredientes:
- . 1/4 de xícara de suco de laranja
- . 1/4 de xícara de molho de soja (shoyu)
- . 1/4 de xícara de mostarda
- . 2 colheres (sopa) de sumo de gengibre
- . 1 colher (sopa) de mel
- . 4 filés de salmão
- . Folhas de rúcula
Pizza caseira com dois queijos
Por Jucilene Evangelista
Pizza caseira com dois queijos: pura tentação
- Ingredientes
- . 1/2 tablete de fermento biológico
- . 1 colher (chá) de açúcar
- . 1 xícara (chá) de leite morno
- . 2 colheres (sopa) de óleo
- . 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- . 1 ovo
- . Sal a gosto
- . 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
- . 400 g de mussarela ralada
- . 200 g de queijo prato ralado
- . 200 g de tomate-cereja cortado ao meio
- . Azeite, pimenta e orégano a gosto
Brigadeirão
Por Jucilene Evangelista
Brigadeirão: sabor de infância
- Ingredientes
- . 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- . 1 lata de leite condensado
- . 2 ovos
- . 1/2 lata de creme de leite
- . 1/4 de xícara (chá) de cacau em pó
- . Manteiga para untar
- . 3 colheres (sopa) de chocolate granulado para decorar
Pudim prestígio
Por Jucilene Evangelista
Pudim prestígio : abuse e se lambuze
- Ingredientes
- .1 envelope de gelatina em pó incolor
- .150g de chocolate meio amargo picado
- .1 xícara (chá) de leite
- .1 lata de leite condensado
- .1 lata de creme de leite sem soro
- .2 claras batidas em neve
- .1 pacote de coco ralado (100g)
Batata dourada
Por Jucilene Evangelista
Batata douradas: essa receita é incrivelmente rápida e sabososa
- Ingredientes
- . 1 Kg de batata bolinha
- . 4 colheres (sopa) de margarina
- . Sal e pimenta a gosto
- . Salsa picada a gosto
Bauru especial de forno
Por Jucilene Evangelista
Bauru especial de forno: polvilhe com queijo parmesão
- Ingredientes:
- Massa:
- . 4 ovos
- . 1 e ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- . 1 e ½ xícara (chá) de leite
- . 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- . 1 colher (chá) de sal
- . 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio:
- . 200 g de presunto cortado em fatias
- . 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- . Orégano a gosto
- . 200 g de queijo tipo mussarela cortado em fatias
- Para polvilhar:
- . ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- . ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado