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PARE de COMPRAR ABACATE! PLANTE em CASA: veja COMO FAZER!

A popularidade do abacate é sempre muito alta e  é o favorito daqueles que decidiram ter uma dieta saudável!

A popularidade do abacate é sempre muito alta e é sempre uma escolha favorita para aqueles que decidiram ter uma dieta saudável.

O abacate tem importantes propriedades benéficas e nutricionais, contém várias vitaminas (A, C, D, E, K e B), sais minerais e omega 3.

Mas você sabe que, além de ser muito bom, também é muito fácil de crescer em casa?
 

O ponto de partida é a sua grande semente. Depois de removê-la, limpe-a suavemente, tomando cuidado para não tirar a pele marrom fina, mas apenas os resíduos da fruta.

Em seguida, coloque 4-5 palitos de dentes ao longo da circunferência da semente, aproximadamente a meio palito para dentro. Agora mergulhe somente a metade do caroço em um copo de água, os palitos evitarão de afundar.

Atenção: deve ser a parte mais fina na água, será dela que as novas raízes nascerão..

Agora coloque a semente em um lugar muito ensolarado, para que possa absorver muita luz (é uma planta tropical!) E mude a água uma vez por semana. CONTINUE POR 8 SEMANAS.

Neste período de tempo, a semente começará a abrir e, lentamente, as primeiras raízes surgirão: nunca as deixe secas!

Será um prazer agora ver a planta crescer!

Quando a plantinha  tiver cerca de 15-20 cm de altura, corte-a  por cerca de dez cm. Isso a fortalecerá e a fará crescer novamente.

Uma vez que a plantinha tenha novamente 15-20 cm de altura será hora de plantá-la em um vaso. Escolha um de cerca de 25 cm de diâmetro e preencha com solo rico em húmus.

Certifique-se de que o topo da semente está exposto ao sol.
  

Mantenha o solo sempre úmido e a planta exposta ao sol o máximo possível.

Quando a planta atingir 30 cm, você terá que podá-la para estimular o crescimento de novos ramos e folhas. Corte as primeiras folhas e continue fazendo assim até que elas cresçam até 15 cm.


Ao seguir estas instruções simples, você verá em breve uma nova fruta saindo, novos abacates prontos para sua mesa!

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Ingredientes e modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes abaixo e reservar:

  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Suco de 1 limão siciliano
  • 1 colher (de sopa) de óleo de gergelim
  • 1 colher (de café) de azeite
  • 1 colher (de sopa) de molho soya
  • 1 colher (de café) de cúrcuma
  • 1 colher de café de "4 épices" 

Picar em cubos e misturar o salmão aos ingredientes reservados acima e deixar marinar:

  • 2 filés de salmão 

Picar e reservar:

  • 1 manga 
  • 1/2 abacate 
  • Gengibre fresco 

Preparar o arroz:

  • Arroz Basmati cozido e misturar com:
  • 1 colher (de sopa) de vinagre de arroz
  • 1 colher (de sopa) de sementes de gergelim 

 

Montagem:

Colocar o arroz no bowl. Colocar por cima o salmão, a manga e o abacate e salpicar com sementes de gergelim.

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NOTA: as "4 épices" (4 especiarias, temperos, condimentos...) são:

  • 3 porções de pimenta do reino
  • 1 porção de noz moscada moída
  • 1 porção de cravo em pó
  • 1 porção de canela em pó

Misturar todos os ingredientes, colocar em pote hermético e utilizar quando necessário.

 

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