SOBREMESAS com FRUTOS EXÓTICOS para variar sabores!
Os frutos tropicais são chamados de exóticos por seus sabores diferentes e fazem sobremesas excepcionais. Aqui, novas ideias para utilizá-los!
© 750g
Salada de frutas com especiarias
Esta salada de frutas que alia os sabores das frutas tropicais ou "exóticas" com as especiarias é uma maravilha que faz delirar nossas papilas. Você pode usar as frutas de sua preferência: abacaxi, mamão, kiwi, manga, maracujá, lascas de coco, goiaba, mamão, romã, etc. Depois você prepara um molho com: 4 anis estrelado, 2 favas de baunilha abertas ao meio , 2 paus de canela, 4 cravos, raspas e suco de 1/2 limão, 300 g de açúcar, rapas e suco de laranja e 400 ml de água. Leve a água a ferver e depois coloque os outros ingredientes. Deixe ferver por uns 10 minutos. Enquanto isto descasque e prepare suas frutas colocando-as depois na geladeira. Quando o xarope estiver pronto, deixe esfriar, coe e despeje sobre as frutas. Leve tudo à geladeira e, se quiser, sirva com sorvete ou chantilly.
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