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Um sonho de um bolo de chocolate - refinado com mascarpone e frutas vermelhas!

Nós nunca dizemos "não" ao bolo de chocolate! Esta receita usa mascarpone para a massa em vez da manteiga, o que o  torna incrivelmente fofo. Refinado com uma cobertura de chocolate e frutas vermelhas, faz nossos corações de sobremesa bater mais rápido ...

©Silvia Santucci

ingredientes

Para a massa:

- 200 g de chocolate amargo
- 250 g de mascarpone
- 4 ovos
- 75 g de açúcar
- 40 g de farinha
- 120 g de frutas vermelhas


Para a cobertura:

- 100 g de chocolate amargo
- 50 g de manteiga
- 50 g de frutas vermelhas para decorar


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