Éclairs de chocolate, doces franceses cheios de creme para uma sobremesa super deliciosa
A Redação,
Os éclairs são guloseimas típicas francesas, feitos com massa de choux, um tipo de massa à base de manteiga, água, açúcar, ovos e farinha; é a mesma massa com a qual são preparados os choux com creme: leves, crocantes e com sabor delicado. Os éclairs têm uma forma alongada e são recheados com creme, em seguida, a superfície é coberta com cobertura de chocolate.
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