Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

TURDUCKEN: você tem ideia do que esta delícia tem de especial?!

Por,
Receitas sem Fronteiras

O nome desta receita muito louca vem de seus três ingredientes principais e deixou muita gente de cabelo em pé em uma das provas de eliminação do ©MasterChef Brasil, edição profissionais. Parece loucura, mas é realmente isso:

TURkey (peru) + DUCK (pato) + chickEN (frango) = TURDUCKEN

Aqui no Brasil, já anda ganhando apelidos carinhosos como PERUPATOLINHA!

O conceito desta iguaria é mesmo engenhoso e complicado, trata-se de um peru recheado com um pato e dentro deste, colocamos um frango... todos os espaços são bem preenchidos com um delicioso recheio e o conjunto é assado calmamente por várias horas!

Que tal dar uma de ©MasterChef e se lançar na cozinha para preparar esta delícia?! Confira nosso passo a passo detalhado, inclusive a desossa das aves!

Gostaríamos de agradecer à equipe do Les 2 CROCS que nos cederam os direitos de uso das imagens e da receita! Eles tem um blog sensacional, com muita coisa gostosa e super bem explicada. Vale a pena conferir!

© les2crocs.com

Ingredientes:

  • 1 peru de cerca de 5 Kg
  • 1 pato de cerca de 2,5 Kg
  • 1 frango de cerca de 2 Kg
  • Recheio à gosto (usamos uma mistura de carnes moídas e temperadas, mas poderia ser uma farofa ou outro recheio para aves)

Outros artigos quentinhos, saídos do forno!



Receitas e dicas em vídeo!

Se deixe levar por este frango caramelizado com abacaxi!

Um sonho de receita, daquelas que você vai se perguntar como passou tanto tempo da sua vida sem ter experimentado esta delícia!

Comentar este artigo