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Você já experimentou estas delícias do Oriente Médio?

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Receitas sem Fronteiras

O Brasil sendo um país continental e com a imigração de países diversos, a influência negra e indígena acabou por ser um país com uma culinária incrivelmente variada, famosa e deliciosa. Entre as influências estrangeiras em nosso cardápio a culinária árabe se enraizou de tal forma que parece que ela local. Vejamos alguns pratos que se tornaram pratos nacionais. 

© Getty Images / ALLEKO

Mjadra

Mjadra ou moujaddara é um prato típico, que simboliza prosperidade, trata-se de arroz com lentilhas e cebolas caramelizadas. É uma iguaria tão completa que fica difícil pensar em acompanhamentos, mas nada impede de servi-la com um quibe assado ou frito, faláfel...

Mjadra


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