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Esta sopa de abóbora modernizada vai fazer você esquecer o velouté clássico

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Receitas sem Fronteiras

Com esta deliciosa sopa de abóbora e calabresa, aqueça sua família ou seus convidados, a gente garante que ela é imperdível. Veja nosso passo a passo e surpreenda!

© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Sopa de abóbora diferente

A sopa de abóbora permite aquecer a noite de Halloween e inovar o menu tradicional. Para incrementá-la e inová-la que tal colocar castanhas grelhadas ou, numa outra versão, quinoa e lâminas de chorizo (ou calabresa) para torná-la mais completa.


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Espetinhos de legumes e queijo... Imperdíveis!

Este espetinho com legumes variados e queijo é uma pedida diferente e saborosa. A berinjela vista no vídeo é da variedade Violeta de Florença e pode ser encontrada no Brasil, já o queijo Reblochon pode ser substituído pelo Cantal ou por queijo de raclette.

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