Coma melhor, viva mais: receitas para te ajudar a viver 100 anos ou mais
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Loma Linda, Califórnia
Em Loma Linda, Califórnia, os seguidores da Igreja Adventista do Sétimo Dia vivem até uma década a mais do que o americano médio. Isso se deve em parte à sua dieta principalmente vegetariana com pouca ou nenhuma proteína da carne, exercícios regulares e abstinência de produtos considerados "impuros" pela Bíblia (álcool, tabaco). Os que comem carne costumam servir como acompanhamento e não como prato principal. No entanto, vegetais, frutas e legumes constituem a maior parte de sua ingestão de alimentos, com quantidades limitadas de sal e açúcar. Os adventistas também são grandes consumidores de nozes. De acordo com bluezones.com, "os adventistas que consomem nozes pelo menos cinco vezes por semana têm cerca de metade do risco de doenças cardíacas e vivem cerca de dois anos a mais do que aqueles que não consomem."
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Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso!
Ingredientes:
- 1 xícara bem cheia de morangos
- ½ melão
- 1 banana
- 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
- 1 colher de chá bem cheia de linhaça
- 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)
Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...