Incremente seu Miojo com receitas diferentes, práticas e baratas

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© Publicada no RSF por Camila Ramos (ID 5969)

Bolinho de Miojo

INGREDIENTES:

• 1 pacote de macarrão instantâneo (80 g)
• 1 batata grande cozida e amassada (aproximadamente 100 g)
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
• 3 colheres (sopa) de presunto picado em cubinhos
• 1 xícara (chá) de mussarela picada em cubinhos
• Orégano a gosto
• 1 clara de ovo para empanar

 
PREPARAÇÃO:

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
2. Em uma travessa, coloque o macarrão frio e misture com a batata amassada.
3. Junte o salame, o queijo ralado e o orégano, misture bem até formar uma massa bem compacta que dê para enrolar bolinhos.
4. Faça bolinhos, recheie com mussarela e passe pela clara e pela farinha de rosca.
5. Frite em óleo quente.