Incremente seu Miojo com receitas diferentes, práticas e baratas

4/13 Anterior Próxima

© Pixabay / subarasikiai

Yakisoba

INGREDIENTES:

• 400 g de macarrão oriental tipo Lamen 
• 3 colheres (sopa) de óleo vegetal;
• 1 dente de alho picado;
• 150 g de filé mignon ou peito de frango em tirinhas;
• 6 folhas grandes de repolho branco em tirinhas;
• 1 xícara (chá) de minicenouras;
• ½ xícara (chá) de cebola picada;
• 3 xícara (chá) de floretes de brócolis-japonês;
• 1 talo de salsão picado;
• 1 pé de cebolinha picado
• 1 colher (sopa) de molho shoyu
• Sal a gosto gergelim a gosto

 
PREPARAÇÃO:

1. Cozinhe o macarrão por 3 minutos, escorra e reserve.
2. Em uma frigideira aqueça 2 colheres de óleo, coloque o alho e refogue a carne por 2 minutos. Junte os legumes mexendo e regando com o shoyu.
3. Deixe refogar e reserve num prato à parte.
4. Na mesma frigideira, adicione o restante do óleo e refogue o macarrão por 1 minuto, mexendo bem.
5. Acrescente os legumes e tempere com o sal.
6. Coloque em uma travessa e polvilhe a cebolinha.