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Sobremesas muito fáceis, com apenas 3 ingredientes!

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Receitas sem Fronteiras

Mousse de chocolate

Ingredientes:

  • 250 g de chocolate amargo
  • 1/2 colher (de café) de canela em pó
  • 2 ou 3 avelãs trituradas para decorar

Você também precisa de:

  • 20 ml de água
  • 15 gelos

Procedimento:

Coloque o chocolate picado em uma panela. Antes de acender o fogo, adicione a canela. Nós adicionamos a água à panela. Você também pode derramar suco de limão ou laranja. Derreta o chocolate, abaixe o fogo para fogo médio e bata pouco a pouco com um fouet.

Coloque 15 cubos de gelo em uma tigela grande com um pouco de água e coloque outra tigela de vidro em cima dos cubos de gelo. Coloque o chocolate derretido na tigela de vidro e continue batendo até a mistura ficar homogênea. Bata a mistura com energia com fouet ou se preferir com batedores elétricos.

No começo, a mistura deve permanecer líquida. Tem que continuar batendo com energia por um tempo. A princípio parece que não toma corpo, mas se continua batendo após cerca de 5 minutos começa a perceber como a mistura está tomando a consistência cremosa típica da musse. É também uma receita vegana.

Veja a receita passo a passo abaixo:

Mousse de chocolate e água   


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