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Sobremesas muito fáceis, com apenas 3 ingredientes!

Mousse de chocolate

Ingredientes:

  • 250 g de chocolate amargo
  • 1/2 colher (de café) de canela em pó
  • 2 ou 3 avelãs trituradas para decorar

Você também precisa de:

  • 20 ml de água
  • 15 gelos

Procedimento:

Coloque o chocolate picado em uma panela. Antes de acender o fogo, adicione a canela. Nós adicionamos a água à panela. Você também pode derramar suco de limão ou laranja. Derreta o chocolate, abaixe o fogo para fogo médio e bata pouco a pouco com um fouet.

Coloque 15 cubos de gelo em uma tigela grande com um pouco de água e coloque outra tigela de vidro em cima dos cubos de gelo. Coloque o chocolate derretido na tigela de vidro e continue batendo até a mistura ficar homogênea. Bata a mistura com energia com fouet ou se preferir com batedores elétricos.

No começo, a mistura deve permanecer líquida. Tem que continuar batendo com energia por um tempo. A princípio parece que não toma corpo, mas se continua batendo após cerca de 5 minutos começa a perceber como a mistura está tomando a consistência cremosa típica da musse. É também uma receita vegana.

Veja a receita passo a passo abaixo:

Mousse de chocolate e água   


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Receitas e dicas em vídeo!

Tortinhas em formato de múmia com um recheio super gostoso!

???? ???? BUH! Aí vem algo assustador para sua festa de Halloween! ???? ???? Tortinhas assustadoramente mumificadas!!!

Massa:

  • 250 g de farinha de trigo
  • 15 g de fermento químico
  • 250 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher de copa de essência de baunilha

Ingredientes do recheio:

  • 80g de doce de ameixa preta (ou geleia)

Outros ingredientes:

  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 20g de marzipan (para os globos oculares)

 

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Coloque a farinha, o fermento, o açúcar, a manteiga, o ovo e a baunilha em uma tigela e amasse até formar uma massa uniforme.
  3. Abra a massa finamente em uma superfície de trabalho enfarinhada e recorte retângulos de tamanhos iguais (cerca de 8 x 16 cm). Corte a massa restante em tiras finas de 8 cm de comprimento.
  4. Cubra os retângulos de massa com geleia de ameixa, coloque as tiras e pressione levemente as pontas. Certifique-se de que as tiras individuais não sejam completamente paralelas umas às outras. As múmias são um pouco "tortas"! :)
  5. Pincele as ataduras com gema, polvilhe com açúcar mascavo e asse por 20 minutos em forno pré-aquecido.
  6. Enquanto isso, faça o dobro de bolinhas de marzipan para os olhos e decore com a ameixa.
  7. Retire as tortinhas assadas e douradas do forno e coloque os olhos entre ataduras.
  8. Bom apetite!