30 receitas com claras de ovos para você comer light e saudável!

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19. Bolo de iogurte

Ingredientes:

• 300 g de claras de ovo
• 125 g de iogurte natural, desnatado 
• 100 g de açúcar
• 200 g de farinha
• 10 g de fermento em pó
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 60 ml de azeite
• 1 pitada de sal

Procedimento:

Em uma tigela, bata as claras com a pitada de sal até o ponto de neve.

Além disso, bata o iogurte, suco de limão e açúcar.

Peneire a farinha e o fermento e adicione-os à mistura.

Cuidadosamente, incorpore as claras com uma espátula flexível e, finalmente, integre a farinha e o óleo.

Despeje em uma forma coberta com papel manteiga e leve ao forno, a 160 ° C, por 45 min.