30 receitas com claras de ovos para você comer light e saudável!

29/30 Anterior Próxima

© iStock / Getty Images Plus / Yingko

29. Canelones

Ingredientes:

Para 1 pessoa:

• 100 g de peito de frango
• 60 ml de clara de ovo
• 1 xícara de espinafre cru
• ½ xícara de cogumelos crus
• ¼ cebola
• ½ pimentão vermelho
• Sal e pimenta a gosto

Procedimento:

Cozinhe o frango picado, cebola e pimentão (picado também).

Tempere com sal e pimenta.

Além disso, ferva o espinafre e escorra-o.

Bata levemente as claras e tempere com sal e pimenta.

Faça várias tortillas muito finas na panela com as claras.

Role o restante dos ingredientes nessas tortillas.

Você pode adicionar um pouco de queijo parmesão por cima.