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Comer quinoa à noite engorda? Saiba mais sobre este alimento.

A quinoa é um grão ou uma semente?

A quinoa é uma grande fonte de proteína, mas também é muito rica em hidratos de carbono o que faz dela uma grande forte de energia.

Antes de tudo, vamos descobrir o que é a quinoa para entender porque seu consumo deve ser evitado à noite para as pessoas que querem perder peso.

Ela é uma semente que erroneamente é consumida como um cereal, muito em função do seu método de cozimento e aparência. Mas não é um cereal, é uma semente, assim como são sementes a linhaça, o gergelim, entre outros.

A maior contribuição da quinoa é a proteína, mas, também, hidratos de carbono, nos dando, ainda, uma interessante fonte de vitaminas e minerais.

Na verdade, graças a essa contribuição nutricional interessante, a quinoa é considerada um super alimento e, portanto, está inclusa nessa lista, juntamente com outros produtos, como a couve repolho, o mítico óleo de coco etc.


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A nova tendência em CAFÉ DA MANHÃ: o deliciosos SMOOTHIE BOWL!

Super saudável e a tendência do momento, o SMOOTHIE BOWL, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso! 

Ingredientes:

  • 1 xícara bem cheia de morangos
  • ½ melão
  • 1 banana
  • 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
  • 1 colher de chá bem cheia de linhaça
  • 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)

 

Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...