Comer quinoa à noite engorda? Saiba mais sobre este alimento.

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A quinoa é um grão ou uma semente?

A quinoa é uma grande fonte de proteína, mas também é muito rica em hidratos de carbono o que faz dela uma grande forte de energia.

Antes de tudo, vamos descobrir o que é a quinoa para entender porque seu consumo deve ser evitado à noite para as pessoas que querem perder peso.

Ela é uma semente que erroneamente é consumida como um cereal, muito em função do seu método de cozimento e aparência. Mas não é um cereal, é uma semente, assim como são sementes a linhaça, o gergelim, entre outros.

A maior contribuição da quinoa é a proteína, mas, também, hidratos de carbono, nos dando, ainda, uma interessante fonte de vitaminas e minerais.

Na verdade, graças a essa contribuição nutricional interessante, a quinoa é considerada um super alimento e, portanto, está inclusa nessa lista, juntamente com outros produtos, como a couve repolho, o mítico óleo de coco etc.