Esses erros de cozinha que todos cometemos: 10 dicas para parar de cometê-los
Não colocar molho suficiente na lasanha
Pela enésima vez, as bordas da sua lasanha estão carbonizadas, enquanto que o centro precisaria de um pouco mais de cozimento. Para resolver este problema, guarneça generosamente suas folhas de lasanha: não somente é preciso cobrir toda ela (as bordas inclusive) mas além disto é preciso realmente sobrepor todas as camadas ricamente cobertas com recheio e muito molho. É a única maneira de fazer sua lasanha absorver por igual e completamente todo o molho, ficando macia e suculenta.
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Quando fazemos legumes verdes, nem sempre eles ficam verdinhos e isso é frustrante! Mas chef Christophe está aqui para nos ajudar e acabar com este problema! Confira o vídeo e faça sempre legumes bem verdinhos!
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