7 deliciosos ingredientes low carb para substituir a massa

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© Laughing Spatula

Soba com molho de laranja

Você pode fazer este prato rápido com vegetais salteados como cenoura e repolho, bem como incluir edamame, feijão verde, pepino fresco ou algas marinhas ao seu gosto.

A chave está no molho, que você prepara misturando em uma panela em fogo médio o suco de 2 laranjas, 2 colheres (de sopa) de molho de soja, 2 colheres (de sopa) de mel de bordo (ou de abelha), 2 dentes de alho picados finamente, 1 colher (de sopa) de molho picante Sriracha , 2 colheres (de sopa) de água e 2 colheres (de sopa) de óleo (vegetal ou gergelim). Quando estiver para ferver, acrescente 1 colher (de sopa) de amido de milho para engrossar, bata vigorosamente e retire do fogo.

Sirva o macarrão com o molho. Você também pode adicionar abacate, abacaxi, manga ou proteínas como tofu refogado, peixe fresco, camarão, frango, carne bovina ou carne de porco a gosto.