14 sobremesas francesas que te levarão à Paris num sonho de sabor
PorMélanie Moreira,
© Getty Images
Paris Brest
Paris Brest é uma sobremesa em forma de roda de bicicleta para fazer homenagem à corrida ciclística Paris-Brest. Ela é feita com a massa de "choux" crocante, recheada com creme "mousseline pralinée" e polvilhada com amêndoas laminadas. Uma verdadeira loucura de sabor.
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