Economize dinheiro: tudo o que você precisa saber sobre conservação de alimentos

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© Getty Images

Zonas da geladeira: mais frio

A zona mais fria (2° C a 4° C):

Como regra geral, a área mais fria* do refrigerador é a mais próxima da entrada de ar frio, seja na área superior para refrigeradores tradicionais ou na área inferior para combos congeladores de porta dupla com inversão.

O que guardar: Os alimentos mais perecíveis devem ser guardados na zona mais fria do refrigerador, dentre eles: 

• Qualquer tipo de carne crua (bovina, suína, cordeiro), aves, peixes e frutos do mar
• Frios como presunto comum, peito de peru...
• Maionese caseira

* Verifique o manual do seu aparelho para obter as informações mais precisas sobre quais zonas são as mais frias. Você também pode medir a temperatura de cada zona diretamente, configurando um termômetro de geladeira em todas as áreas da geladeira ao longo de alguns dias. O termômetro deve ser deixado lá por várias horas a cada vez, para garantir a leitura mais precisa. Em seguida, você pode mapear as diferentes zonas e indicar a temperatura para cada uma.