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As mais deliciosas receitas de batata suiça - 8 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Sabores do mundo: uma deliciosa sopa de cebola, como se você estivesse em Paris!!!

A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.


soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino


Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Batata suiça

Por

Batata rosti que leva bacon e é recheada com queijo provolone! Perfeita!

  • 4 batatas médias (Asterix)
  • 1 cebola
  • 100 gramas de bacon
  • 100 gramas de provolone
  • Noz-moscada
  • Pimenta do reino e sal a gosto
4.7/5 (162 Votos)

Por

Leve as batatas para cozinhar numa panela com água

  • 250 g de batatas
  • Manteiga para untar a frigideira
  • Vasilha com água e sal para umedecer os dedos
  • Sugestão para o recheio
  • - Queijo cremoso, mussarela, abobrinha crua fatiada em rodelas finas
  • - Queijo cremoso, mussarela, carne seca
  • - Queijo cremoso, mussarela, frango desfiado com milho verde ou frango com tomate seco e cogumelo
  • - Queijo cremoso, mussarela, estrogonofe grosso
  • - Queijo cremoso, mussarela, camarão.
4.5/5 (123 Votos)

Por

Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água Quando começar a ferver, marque 7 minutos e retire as bat

  • 250 g de batatas
  • Manteiga para untar a frigideira
  • Vasilha com água e sal para umedecer os dedos
  • Sugestões de recheio:
  • - Queijo cremoso, mussarela, abobrinha crua fatiada em rodelas finas
  • - Queijo cremoso, mussarela, carne seca
  • - Queijo cremoso, mussarela, frango desfiado com milho verde ou frango com tomate seco e cogumelo
  • - Queijo cremoso, mussarela, estrogonofe grosso
  • - Queijo cremoso, mussarela, camarão
  • Obs: Podem ser utilizados outros tipos de queijo ou somente o recheio de sua preferência
3.8/5 (44 Votos)

Por

1. Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água

  • - 250 g de batatas
  • - Manteiga para untar a frigideira
  • - Vasilha com água e sal para umedecer os dedos.
3.3/5 (248 Votos)

Por

Descasque as batatas e rale no ralo fino como se fosse fazer batata palha

  • 3 batatas médias
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • recheio a gosto (usei queijo minas padrão ralado com um pouco de parmesão ralado e orégano)
3.8/5 (35 Votos)

Por

Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água Quando começar a ferver, marque 7 minutos e retire as bat

  • 250 g de batatas
  • Manteiga para untar a frigideira
  • Vasilha com água e sal para umedecer os dedos
3.2/5 (297 Votos)

Por

1. Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água 2

  • • 250 g de batatas
  • • Manteiga para untar a frigideira
  • • Vasilha com água e sal para umedecer os dedos
  • Sugestões de recheio:
  • • Queijo cremoso, mussarela, abobrinha crua fatiada em rodelas finas
  • • Queijo cremoso, mussarela, carne seca
  • • Queijo cremoso, mussarela, frango desfiado com milho verde ou frango com tomate seco e cogumelo
  • • Queijo cremoso, mussarela, estrogonofe grosso
  • • Queijo cremoso, mussarela, camarão
  • • Obs Podem ser utilizados outros tipos de queijo ou somente o recheio de sua preferência
3.5/5 (383 Votos)

Por

Descasque as batatas inteiras, coloque em uma panela com água até cobrir e 3 colheres de sal, quando a água ferv

  • 3 batatas médias
  • 2 calabresa Fina
  • 2 colher de Brócolis picado
  • 1/2 cebola de cabeça
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de pimentão vermelho
  • 1 ovo cozido
  • 2 colher de seleta de legumes
  • Sal e pimenta a gosto
3/5 (89 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Batata suíça recheada Batata Rosti