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Bolinho sem gluten - 5 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita: Brioche clássico

Para um nome sofisticado, uma receita simples para ser saboreada com prazer! Aprenda a fazer o clássico BRIOCHE francês!

Para fazer esta receita aqui, você vai precisar da receita em vídeo da massa tradicional para brioche!

Mais votadas: Bolinho sem gluten

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Cupcakes de chocolate. Conheça nossa receita

  • Usei para a massa:
  • 1 xíc. de farinha de arroz
  • 1 xíc. de fécula de batata
  • 1/2 xíc. de polvilho doce
  • 6 CS de cacau ou chocolate em pó (se quiser mais escuro aumente a quantidade)
  • 1 xíc. de açúcar cristal
  • 1 CS de fermento em pó químico
  • 3 ovos - claras e gemas separadas
  • 100 ml de óleo
  • 200 ml de leite morno (usei zero lactose)
  • Menos de 1/2 colherinha de bicarbonato de sódio
  • Para a cobertura:
  • 200 g de chocolate meio amargo - use o que gostar (uso Harald)
  • 2 CS creme de leite light
  • Confeitos a gosto
3/5 (401 Votos)

Por

- Simplesmente divinos! (comentário deixado no Twitter)

  • Ingredientes:
  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 150 g de açúcar
  • 100 ml de óleo
  • 1 maçã com casca - sem sementes (bem higienizada)
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 200 g de creme de arroz (1 caixinha)
  • 1 xíc de polvilho doce
  • 1 CS rasa de fermento químico em pó
4.7/5 (162 Votos)

Por

Bolinhos de coco e limão sem glúten e sem lactose

  • Ingredientes:
  • 100 g de coco ralado seco
  • 2 limões
  • 1 1/2 xíc. de farinha de arroz
  • 1/2 xíc. de polvilho doce
  • 1/4 de xíc. de fécula de batata
  • 1 CS de fermento em pó químico
  • 80 g de açúcar(usei light)
  • 1/4 de xíc. de óleo
  • 1/2 xíc. de leite de coco
  • 3 ovos
3/5 (277 Votos)

Por

Esta receita ficou com a medalha de bronze no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo tema foram peixes e...

  • 1 lata de Atum Ralado em Óleo Gomes da Costa
  • 1 unidade de Cebola Grande
  • 1 unidade de Pimenta de Cheiro
  • 2 unidades de Ovo Branco Grande
  • 1 colher de sopa de Hondashi
  • 1 maço de Coentro
  • 1 maço de Cebolinha
  • 1 colher de sopa de Gengibre em pó
  • 1 unidade de Limão tahiti
  • Sal
  • Pimenta do Reino moído
  • Óleo para fritar
4.8/5 (126 Votos)

Por

Bolinhos de limão e maçã

  • 1/2 copo de suco de limão (100 ml)
  • 1 maçã pequena ou 1/2 se for grande (descascada)
  • 5 CS de óleo de canola
  • 1 xíc de açúcar demerara (pode usar outro)
  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 CS de fermento em pó químico
  • 1 xíc. de farinha de arroz
  • 1/2 xíc de amido de milho
  • 1/2 xíc de fécula de batata
3.4/5 (122 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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