Cheesecake. Conheça nossa receita.
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Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural desnatado (170 gr)
- 2 ovos
- 200 gr de ricota light
- 1 CS de amido de milho
- 2 CS cheias de adoçante culinário em pó
- 100 gr de passas de uvas pretas (opcional)
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Liquidificar todos os ingredientes juntos - menos as passas de uva que devem ser incluídas a massa por último sem bater.
Despeje a massa em uma forma untada, de preferência de aro removível.
Leve ao forno por cerca de 15 a 20 min. Ela começa a soltar nas laterais.
Desligue e deixe um pouquinho dentro do forno desligado e aberto.
Retire do forno e desenforme.
Pode cobrir com o recheio que quiser. Eu usei doce de ameixa e damasco picadinho.
Etapa 2
Leve a geladeira e sirva gelada!
Outras opções de recheio: doce de leite, mousse de maracujá, geléia de frutas, calda de frutas, nutella,
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