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Deliciosas receitas com contrafilé - 20 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Batatas bravas deliciosas e sem fritura, veja como fazer!

Um sonho de batata, além de tudo, sem fritura!!! Essas não precisam nem de receita, de tão fáceis!

Receita das Batatas Bravas ou Potatoes!

Mais fácil, impossivel!

Basta pegar 3 batatas, cortá-las em 4 no sentido do comprimento, sem tirar as cascas e depois regar com bastante azeite, polvilhar 50 g de queijo parmesão ralado, sal, páprica (doce, picante ou as duas), ervas de Provence e alho em pó. Dispor as batatas sobre um papel manteiga em um tabuleiro e levar ao forno para assar por 10 minutos a 180°/200°C.

Servir com os molhos de sua preferência e bom apetite!

Mais votadas: Contrafilé

Por

Preparar a carne Cortar a carne da forma tradicional da carne de sol, ou seja longa e grossa (tipo um pequeno la...

  • carne (contra filé ou alcatra ou Coxão duro)
  • sal fino
  • Manteiga de garrafa ou manteiga comum
5/5 (857 Votos)

Por

Limpe a carne, corte em fatias de aproximadamente 4 cm e reserve Corte todos os ingredientes em pedacinhos, mistur

  • 600 g de contra filé
  • 100 ml de cerveja
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena
  • 3 colheres de extrato ou molho de tomate
  • 1 colher de chá de pimenta do reino moída
  • 3 pimentas doce
  • 3 colheres de azeite de oliva
  • Sal a gosto
4.7/5 (206 Votos)

Por

Contra-filé assado em crosta de Mostarda

  • 600g bife ancho (Ponta do contrafilé peça inteira)
  • 100ml vinho branco seco
  • 3 colher de sopa farinha de rosca
  • 60 g manteiga sem sal
  • 1 colher de sobremesa mostarda Dijon
  • 2 colher de sopa óleo de canola
  • pimenta do reino preta em pó moída na hora
  • 1,5 colher de sopa semente de mostarda em grãos
  • sal
4.6/5 (211 Votos)

Por

Tempere a carne picadinha e refogue – a no azeite, misturado a manteiga Junte ao refogado a cebola picadinha e a

  • 500 g de carne picada (filé, contra filé, alcatra ou peito de frango)
  • Sal e pimenta - do - reino a gosto
  • 1 lata de refogado de tomate
  • 1 pote de cogumelos
  • 1 cebola média bem picadinha
  • 1 maço de salsinha
  • 2 colheres de conhaque ou cachaça
  • Azeite
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 lata de creme de leite com o soro
3.6/5 (31 Votos)

Por

MODO DE PREPARO Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa Fritá-los e levá-los em uma

  • 1 kg de contra filé
  • 1 cebola ralada
  • 2 alhos picado
  • Tempero completo
  • Sal a gosto
  • Farinha de rosca
  • 200g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 1 gema de ovo para empanar os bifes
3.4/5 (250 Votos)

Por

Não sei quanto a vocês mas eu adoro Bife Acebolado!! Ainda mais se for o de Contrafilé

  • 1 (uma) Cebola Média.
  • 1 (uma) colher de chá de Sal.
  • 1 (uma) colher de chá de Pimenta do Reino moído.
  • 2 (duas) colheres de Salsa desidratada.
  • 3 (três) dentes de Alho Picados.
  • 3 (três) bifes de Contra-Filé bem gordo.
  • 3 (três) colheres de sopa de Água.
  • Óleo de Soja.
3.3/5 (271 Votos)

Por

Filé com queijo,presunto e molho

  • 1/2 xícara de tomate picados
  • Azeite
  • Alho
  • Sal
  • Cominho
  • 4 bifes temperados com alho,sal e cominho
  • 4 ovos batidos pra empanar
  • Farinha de rosca pra empanar
  • 4 fatias de presunto
  • 4 fatias de queijo
  • Para o molho :
  • 1kg de tomate
  • 30g de manteiga
  • 30g de queijo ralado
3.5/5 (68 Votos)

Por

Tempere os bifes com o sal, o amaciante de carne e um pouquinho de azeite

  • • 4 bifes de contra file
  • • 1/2 lata de massa de tomate
  • • 1/2 lata (medida da massa de tomate) de água
  • • azeite
  • • azeitona
  • • 1/2 cubo de caldo de carne
  • • 1/2 cebola
  • • alho a gosto
  • • sal
  • • tempero amaciante de carnes maggi
3.2/5 (260 Votos)

Por

Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa Fritá-los e levá-los em uma assadeira C

  • 1 kg de contra filé
  • 1 cebola ralada
  • 2 alhos picado
  • Tempero completo
  • Sal a gosto
  • Farinha de rosca
  • 200g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 1 gema de ovo para empanar os bifes
  • modo de preparo
3.1/5 (354 Votos)

Por

É uma mistura não muito comum, mas vale a pena provar!! É uma combinação muito interessante de sabor e com um ...

  • 500 (quinhentas) gramas Contra-Filé
  • 20 (vinte) gramas Alcaparras
  • 1 (uma) colher de sobremesa de Canela em pó
  • 1 (uma) colher de sopa de Coentro em pó
  • 1 (uma) colher de chá de Noz Moscada móida
  • Azeite
  • Sal
3.2/5 (260 Votos)

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