Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Deliciosas receitas de contrafilé grelhado - 3 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receita de bife no forno, lombo na panela de pressão , pratos assados

Receitas e dicas em vídeo!

Chocolate caseiro de preguiçoso leva doce de leite e nozes, você resiste?!

Nada mais gostoso que um chocolate caseiro, ainda mais se for combinado com aquele docinho de leite que você mais gosta e pedacinhos de nozes! Vamos conferir esta delícia que foi feita especialmente para os preguiçosos de plantão? Não tem nada de temperar chocolate, cobrir as forminhas, esperar, rechear, até usamos formas de gelo pra facilitar sua vida... 

Mais votadas: Contrafilé grelhado

Por

Contra-filé assado em crosta de Mostarda

  • 600g bife ancho (Ponta do contrafilé peça inteira)
  • 100ml vinho branco seco
  • 3 colher de sopa farinha de rosca
  • 60 g manteiga sem sal
  • 1 colher de sobremesa mostarda Dijon
  • 2 colher de sopa óleo de canola
  • pimenta do reino preta em pó moída na hora
  • 1,5 colher de sopa semente de mostarda em grãos
  • sal
4.6/5 (211 Votos)

Por

Não sei quanto a vocês mas eu adoro Bife Acebolado!! Ainda mais se for o de Contrafilé

  • 1 (uma) Cebola Média.
  • 1 (uma) colher de chá de Sal.
  • 1 (uma) colher de chá de Pimenta do Reino moído.
  • 2 (duas) colheres de Salsa desidratada.
  • 3 (três) dentes de Alho Picados.
  • 3 (três) bifes de Contra-Filé bem gordo.
  • 3 (três) colheres de sopa de Água.
  • Óleo de Soja.
3.3/5 (271 Votos)

Por

Corte a capa de gordura da carne e tempere com sal, pimenta e páprica e coloque na grelha quente sem óleo

  • Carne
  • 2 bifes grandes de contrafilé (se preferir tentar outro tipo de carne)
  • Sal e pimenta (a gosto)
  • 1 colher de chá de páprica (doce ou defumada, a gosto)
  • Molho:
  • Salsinha picada
  • 1 colher cheia de mostarda
  • 1 colher de sopa de azeite de qualidade
  • Suco de meio limão siciliano
3.6/5 (132 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Contra filé ao molho mostarda ENTRECÔTE RÔTI EN CROÛTE DE MOUTARDE