Estrogonofe super simples

Por Jederson

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ProveReceita TOP Stogonoff de carne de sol

Ingredientes:

500 g de carne picada (filé, contra filé, alcatra ou peito de frango)
Sal e pimenta - do - reino a gosto
1 lata de refogado de tomate
1 pote de cogumelos
1 cebola média bem picadinha
1 maço de salsinha
2 colheres de conhaque ou cachaça
Azeite
2 colheres de manteiga
1 lata de creme de leite com o soro

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Tempere a carne picadinha e refogue – a no azeite, misturado a manteiga
Junte ao refogado a cebola picadinha e a salsa
Deixe apurar e acrescente os cogumelos cortados em lascas
Ao ponto, junte o creme de leite e aguarde apurar
Sirva com arroz branco, batatas cozidas e um bom vinho

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