Massa de amêndoas - 52 receita(s)
Mais receitas de Massa de amêndoas
Empadinha e torta de amêndoas
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Esta receita é simples, muito interessante e leva cerveja no recheio
- Massa:
- - 3 1/4 xícaras (das de chá) de farinha de trigo peneirada;
- - 1/2 xícara (das de chá) de manteiga em temperatura ambiente;
- - 3 ovos.
- Recheio:
- - 300 ml de leite;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 12 gemas + 1 clara;
- - 200 ml de cerveja;
- - amêndoas filetadas a gosto, ± 70 g.
RECEITA de Rosca de frutas de Natal
Por nathenya
Um delícia de rosca de Natal com frutas cristalizadas! Você não vai resistir!
- Massa:
- 100 gramas de açúcar refinado
- 500 gramas de farinha
- 5 gemas
- 100 gramas de manteiga
- 30 gramas de fermento biológico fresco
- 200 ml de água (ou leite gelado)
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de mel (20 gramas)
- Essência de laranja a gosto
- Recheio:
- 200 gramas de frutas cristalizadas
- 150 gramas de uvas passas
- Cobertura opcional:
- 1 pêssego em calda
- 10 nozes tipo "borboleta"
- 10 cerejas em calda
- 50 gramas de amêndoas filetadas
- 4 figos em calda
Bolo de Maçã com Cobertura Streusel
Por Catarina, Vai uma fatia?
Aquecer o forno a temperatura média
- ara a massa:
- 4 maçãs descascadas cortadas em pequenos cubos (ca de 600gr)
- sumo de 1 limão
- 125gr de manteiga
- 125gr de açúcar
- 2 ovos grandes
- 225gr de farinha
- 2 colheres (de chá) de fermento
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 1 colher (chá) de noz moscada em pó
- 3 colheres de sopa de leite
- Cobertura streusel:
- 40gr de amêndoas picadas
- 40gr de farinha
- 25gr de açúcar mascavado
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 25gr manteiga, derretida
Tarte de Maçã e Amêndoas
Por Ricardo Tiago - Blog "Pratos Que Falam", Pratos que falam
Estaladiço, Cremoso, Doce, Saboroso
- 1 placa de Massa Folhada
- Creme de Pasteleiro q.b. (receita no Blog Pratos Que Falam)
- 1 Maçã Gala
- Amêndoas q.b.
- Canela q.b.
- Açúcar q.b.
Biscoito de aveia tipo tuille
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Coloque a manteiga e a aveia em uma frigideira e toste
- - 100 g de manteiga
- - 125 g de aveia em flocos médios
- - 100 g de açúcar mascavo
- - 2 colheres (das de sopa) de farinha de trigo
- - 1 colher (das de chá) de fermento em pó químico
- - 1 colher (das de chá) de bicarbonato de sódio
- - 50 g de farinha de castanha de caju ou de amêndoas
- - 1 ovo
Torta de chocolate e cítricos
Por key_adb
Abra a massa de torta doce e forre uma forma com 22 cm de diâmetro e leve ao forno a 180 °C por dez minutos
- Massa de torta doce ou Pão de ló 350 g
- Creme de amêndoas:
- Manteiga 70 g
- Açúcar impalpável 60 g
- Amêndoas 60 g
- Ovo 1
- Creme de confeiteiro 70 g
- Creme Chantilly 200 g
- Disco de chocolate:
- Creme de confeiteiro 250 g
- Creme de leite 100 g
- Chocolate 100 g
- Licor de laranja 30 ml
- Casca de laranja ralada 1
- Rocambole de chocolate 1
- Cobertura 300 g
- Vários:
- Gomos de laranja a gosto
Bolo holandês
Por Lorenza
Pré-aqueça o forno a 220° C
- 1 massa folhada
- 1 pote de geléia (amora, ameixa, damasco, morango, ...)
- 100 gr de manteiga
- 80 gr de açúcar
- 3 ovos
- 100 gr de amêndoas moídas
- Raspas de limão
- 60 gr de farinha
- 1 colher de café de fermento
- 1 pitada de sal
Bolo Rainha
Por Catarina, Vai uma fatia?
O primeiro passo é colocar as sultanas a macerar - quanto mais tempo, melhor
- 600gr farinha
- 25gr fermento (usei fresco)
- 110gr manteiga
- 0,5dl leite morno
- vinho do Porto q.b. para macerar passas ou sultanas
- 1/2 colher de sopa de vinho do Porto
- 1/2 colher de sopa de aguardente
- 150gr açúcar amarelo (poderá usar-se 200gr)
- 200gr frutos secos variados* + q.b. para decoração
- 3 ovos
- raspas de 1/2 laranja e 1/2 limão
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 gema ligeiramente diluída para pincelar antes de ir ao forno
- geleia de marmelo q.b. amolecida e aquecida ligeiramente para pincelar ao sair do forno
- açúcar em pó para decorar
- * (usei sultanas douradas, que macerei em vinho do Porto durante cerca de 30 minutos, amêndoas palitadas, avelãs picadas grosseiramente, nozes picadas, pinhões. Decorei com metades de nozes e amêndoas palitadas.)
Empadinhas de amêndoas e manteiga
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa Misture a farinha, o açúcar, a manteiga e o bicarbonato de sódio, usando a ponta dos dedos
- Massa:
- - 2 xícaras (das de chá, bem cheias) de farinha de trigo;
- - 2 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 100 g de manteiga gelada;
- - 1 colher (das de café) de bicarbonato de sódio;
- - 1 ovo.
- Recheio
- - 2 xícaras (das de chá) de manteiga amolecida;
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 1 xícara (das de chá) de farinha de amêndoas cruas;
- - 4 ovos inteiros;
- - 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo.
Bem-casado de amêndoas da Marine
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Misture tudo, manipulando a massa com a ponta dos dedos, para evitar que a massa fique elástica
- Massa
- - 700 g de farinha de trigo;
- - 300 g de farinha de amendoas;
- - 500 g de manteiga amolecida;
- - 2 ovos inteiros;
- - 500 g de açúcar.
- Recheio
- - 300 g de doce de leite pastoso.
Pão de abóbora
Por maquinadepao, Máquina de Pão
Pão de Abóbora na Máquina de Pão
- 5/8 xícara (150 ml) de água morna
- 1/2 xícara (120g) purê de abóbora cozida
- 2 colheres de sopa (55g) de margarina
- 1/4 xícara (30g) de leite em pó
- 1/4 xícara (55g) de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 3/4 colher de chá de sal
- 2 e 3/4 xícaras (375g) de farinha de trigo
- 2 e 1/4 colheres de chá de fermento biológico granulado seco
- 1 pitada de noz-moscada (Opcional)
- 1 pitada de gengibre em pó (Opcional)
Bolo Mescla de cenoura e chocolate
Por Dalva Gomez
Para a cobertura coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo e misture até que fique homogêneo e re...
- Massa de cenoura:
- 4 ovos
- 4 cenouras médias
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3/4 xícara (chá) de óleo de milho
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas ou de castanhas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
- Massa de chocolate:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de margarina sem sal derretida 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- Cobertura:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal cheias
- 1 ½ xícara (chá) de chocolate em pó
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!