Sabores do mundo: molho de saquê - 6 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Um sonho de batata, além de tudo, sem fritura!!! Essas não precisam nem de receita, de tão fáceis!
Receita das Batatas Bravas ou Potatoes!
Mais fácil, impossivel!
Basta pegar 3 batatas, cortá-las em 4 no sentido do comprimento, sem tirar as cascas e depois regar com bastante azeite, polvilhar 50 g de queijo parmesão ralado, sal, páprica (doce, picante ou as duas), ervas de Provence e alho em pó. Dispor as batatas sobre um papel manteiga em um tabuleiro e levar ao forno para assar por 10 minutos a 180°/200°C.
Servir com os molhos de sua preferência e bom apetite!
Mais votadas: Molho de saquê
Molho teriyaki
Por diegomonezzi
Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de gengibre picado
- 1 colher de chá de sake
- 1 colher de chá de vinagre de arroz
- 3 colheres de sopa de shoyu
- 1/2 colher de sopa de amido de milho
Salada Tropical ao Molho de Chocolate Picante
Por maxminato, Max Gastronomy
1) SALADA TROPICAL Em uma tigela ou saladeira, picar com as mãos o alface em pedaços pequenos
- 1/2 cabeça de Alface Crespa
- 1/4 maço de Cebolinha
- 1/4 maço de Salsa
- 5 ramos de Coentro
- 5 folhas de Hortela Pimenta
- 100g de Tomate-grape
- 100g de Uva verde sem semente (Thompson)
- 100g de Uva preta sem semente (Sugrasixteen ou Midnight Beauty)
- 100g de Uva vermelha sem semente (Crimson)
- 1 unidade de Maça verde
- 1/2 unidade de Limao Siciliano
- 100g de Chocolate Amargo Fracionado
- 50g de Manteiga com sal
- 2 colheres de sopa de Shoyu
- 100ml de Sake
- Sal
- Pimenta calabresa
Molho Tarê
Por diegomonezzi
Uma das variações do Tarê
- 3 colheres de sake
- 3 colheres de Shoyu
- 3 colheres de açucar
- 1 colher de gengibre ralado
Molho de Gengis Khan
Por diegomonezzi
Bata tudo no liquidificador, exceto a maisena
- 1 cabeça de alho
- 1 pedaço de gengibre (do tamanho da cabeça de alho, ou mais, se preferir - para um sabor um pouco mais ardido)
- 1 maçã
- 5 folhas de acelga
- 1 copo (daqueles de iogurte) de shoyu
- 3/4 copo (iogurte) de sake
- 4 colheres de sopa de ajinomoto
- maisena
Molho Tarê
Por diegomonezzi
Outra Variação
- 3/4 xícara de sake
- 1 1/3 xícara de sake Mirin
- 3 colheres de sopa de açucar granulado
- 1 1/3 xícaras de shoyu
Molho de Pasta de Soja - Misso Tare
Por diegomonezzi
Levar ao fogo todos ingredientes
- 200g akai misso
- 90g mirin
- 100cc shoyu
- 180cc sake
- 1 dente de alho ralado
- uma pitada ichimi
- 1 1/2 colher de sopa de açúcar
Nossas receitas de molho de saquê
- molho de tomate (358)
- molho de pimenta vermelha (39)
- ProveReceita TOP filé de frango ao molho (28)
- molho para macarrão com creme de leite (23)
- lasanha de carne com molho branco (11)
- lasanha de carne moída com molho branco (11)
- molho de camarão (11)
- picadinho de frango ao molho (10)
- CuquinhaSugere ***** molho de vinho (10)
- molho de maionese (9)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!