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Deliciosas receitas de molho para salpicão - 28 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Técnicas de Cozimento em vídeo: Ovos Cozidos

Você sabe preparar ovos cozidos como um Chef? Pode parecer fácil, mas tem técnica... Você não pode deixar que a geme tenha aquele tom acinzentado, nem mesmo que fique meio mole no interior. Aprenda agora!

Mais votadas: Molho para salpicão

Por

Para o molho, derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo

  • 1 kg de filé mignon;
  • quanto baste de sal;
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta;
  • quanto baste de azeite;
  • 150 g de requeijão culinário;
  • 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo;
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga;
  • 4 copo(s) de leite;
  • 80g de Alho Frito Estrela da Cozinha;
3.6/5 (320 Votos)

Por

Essa receita eu aprendi com uma amiga bahiana

  • 1) CAMARÃO
  • 1/2 kg de Camarão cinza descascado
  • 1 (um) Ovo Branco Grande inteiro
  • 50 (cinquenta) gramas de Coco Ralado (mais ou menos a metade de um pacote)
  • Pimenta em Pó
  • Sal
  • 2) MOLHO DE MANJERICÃO PICANTE
  • 4 (quatro) raminhos de Manjericão Fresco
  • 3 (três) generosas colheres de Sopa de Maionese (não Light!!)
  • 1 (uma) colher de Sopa de Azeite de Oliva Extra-Virgem
  • 2 (duas) colheres de Chá de Gengibre em Pó
  • Lasquinhas de Casca de Limão
  • Pimenta Calabresa
  • Sal
3.6/5 (296 Votos)

Por

Delicioso molho para acompanhar carnes e peixes

  • 1/2 cebola pequena
  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 4 colheres (sopa) de mostarda de Dijon
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de gengibre picado
4.1/5 (242 Votos)

Por

Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo

  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de gengibre picado
  • 1 colher de chá de sake
  • 1 colher de chá de vinagre de arroz
  • 3 colheres de sopa de shoyu
  • 1/2 colher de sopa de amido de milho
4.7/5 (193 Votos)

Por

Misturar iogurte, wasabi, limão, sal, pimenta e azeite

  • 5 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
  • 1 colher de chá de wasabi em pó( ou em pasta ou ralado)
  • suco de meio limão
  • sal
  • pimenta do reino
  • azeite de oliva
4.3/5 (211 Votos)

Por

A Quinoa é um grão e surgiu há milhares de anos na região dos Andes – é tão gostoso, prático, nutritiv...

  • SALADA
  • 1 xícara de quinoa
  • 1 cebola roxa
  • 1 ramo de hortelã
  • 2 figos
  • Suco de 1/2 limão (uso o siciliano
  • que é mais suave)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal
  • Pimenta do Reino e Raspas de Limão
  • MOLHO
  • 1/4 de xícara de tahine
  • 1/4 de xícara de azeite
  • Suco de 1/2 limão
  • 1/4 de xícara de iogurte
  • 1 colher de sopa de água
  • Sal e Pimenta do Reino
4.5/5 (190 Votos)

Por

Molho de Pasta de Soja - Misso Tare 200g akai misso 90g mirin 100ml shoyu 180ml sake 1 dente de alho ralado u...

  • Receitas de vários molhos para fazer.
3.4/5 (255 Votos)

Por

Bata, no liquidificador, o vinagre, as pimentas, a salsa, a cebola e o sal

  • - 500 ml de vinagre de vinho tinto;
  • - 100 g de pimentas dedo-de-moça;
  • - 50 g de pimentas malagueta;
  • - 1 maço de salsa;
  • - 1 cebola;
  • - sal a gosto;
  • - 250 g de massa de tomate;
  • - 3 dentes de alho;
  • - azeite de oliva a gosto;
  • - folhas de louro;
  • - cravos da Índia.
3.4/5 (246 Votos)

Por

Tempere os camarões limpos com sal e pimenta moída, reserve por 30 minutos

  • 20 camarões médios
  • Sal e pimenta moída a gosto
  • Molho agridoce:
  • 11/2 xícara de água
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 3 colheres(sopa) de vinagre branco
  • 2 colheres(sopa) de catchup
  • 1/2 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (sopa) óleo de soja
  • 1 colher(chá) de extrato de tomate
  • Sal e pimenta moída a gosto
  • Massinha para empanar os camarões:
  • 1 xícara de água gelada
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
4.9/5 (107 Votos)

Por

Coloque a Base para Molho Tártaro Estrela da Cozinha imersa na água morna por 20 minutos

  • 50g (Aprox. ½ Pote) de Base para Molho Tártaro Estrela da Cozinha;
  • 1 xícara (chá) água morna;
  • 250g de Maionese;
3.3/5 (235 Votos)

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