Deliciosas receitas de picadinho de carne com batata - 2 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: picadinho, picadinho de coxão mole com legumes , coxão mole em cubos , picadinho de carne simples
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Mais votadas: Picadinho de carne com batata
Boeuf Bourguignon (Cozido de Carne de Boi ao Vinho Tinto)

Por jessica-andressa
Para o preparo da carne, limpe a peça, retirando os nervos e a gordura
- 1 kg de carne em peça (músculo, coxão mole ou alcatra)
- 30 ml de óleo de milho
- 100 g de cebola cortada em cubos
- 100 g de cenoura cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 30 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1 garrafa de vinho tinto (Bourgogne)
- 1 bouquet garni
- 1 litro de caldo de carne
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino preta
- 4 torradas com alho e salsinha picada para a decoração
- Guarnição Bourguignonne
- 150 g de cebolinhas miúdas descascadas (tipo conserva)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 30 g de manteiga
- 150 g de bacon cortado em cubos
- 250 g de cogumelo fresco
- cozido (tipo Paris)
- Água (o necessário)
- Acompanhamento:
- Batatas cozidas ou talharim fresco
- Bouquet garni: 1 folha de louro, 1 ramo de salsão picado, salsa fresca, alho-poró e tomilho.
Picadinho de carne com batata delicioso

Por Pandorah
Para iniciar você deve limpar a carne e cortá-la em quadrados pequenos
- 500g de patinho 2 cebolas picadas 4 colheres (sopa) de óleo (ou azeite) 4 tomates picados 2 batatas grandes 1 colher de café de colorau (corante, urucum) 1 xícara de cebolinha picada 1 xícara de coentro picado Sal e pimenta do reino a gosto 5 dentes de alho amassados Cheiro verde
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