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VITAO

Bolo Natalino Integral VITAO

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Bolo Natalino Integral VITAO 1 Foto

Ingredientes

  • 1 xícara de extrato de soja tipo leite Vitao
  • ½ xícara de óleo de canola
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de adoçante culinário
  • 1 xícara de farinha integral Vitao
  • 1 xícara de aveia em flocos grossos Vitao
  • 4 colheres de sopa de semente de linhaça Vitao
  • 4 colheres de granola light Vitao
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Para recheio e cobertura:
  • 1 pote de cocada com ameixa diet Delakasa
  • ½ xícara de castanha do Pará triturada para enfeitar

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bater no liquidificador: extrato de soja tipo leite, óleo, ovos, farinha de trigo integral, adoçante culinário, ½ xícara de aveia e 2 colheres de linhaça.

Etapa 2

Despejar em um recipiente quando estiver com textura cremosa. Acrescente a aveia, a linhaça, a granola e o fermento e misture suavemente.

Etapa 3

Unte uma forma com óleo e farinha de trigo integral. Pré-aqueça o forno em 180°C e deixe assar por 20 minutos.

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Ingredientes:

  • 30 g de óleo
  • 60 g de mel
  • 4 grandes pitadas de sal
  • 350 g de flocos de aveia
  • 175 g de amêndoas
  • 125 g de cranberries ou passas 
  • 1 clara de ovo grande
  • 75 g de sementes de moranga / abóbora (opcional)

 

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