Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Molho Madeira Caseiro Fácil

Por

Esse molho delicioso vai bem com uma infinidade de pratos! É super fácil e rápido de fazer. Você vai adorar!

Avalie esta receita 3.8/5 (156 Votos)
Molho Madeira Caseiro Fácil 1 Foto

Ingredientes:

  • 1 vidro de molho inglês
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 400 ml de água
  • 1 copo americano de vodca
  • 1 cebola pequena cortada
  • 2 colheres de chá bem cheias de maisena (não se esqueça de diluir a maisena na água antes de acrescentar na receita)
  • Sal e pimenta calabresa a gosto
  • 1 folha de louro
  • Champignon (pode ser um potinho ou quanto você preferir)
  • Se gostar vale acrescentar cheiro verde

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela frite bem a cebola com um pouco de azeite ou óleo, apenas um fio é suficiente. Depois de frita, acrescente o molho inglês, a água e o caldo de carne, a folha de louro, misture bem e tempere a gosto com sal e pimenta. Com o caldo homogêneo acrescente a vodca e logo em seguida a maisena diluída. Coloque aos poucos pra não empelotar. Deixe engrossar e em seguida acrescente o champignon. Ai é só servir.

sirva com um medalhão de filé mignon, acompanhado de batas souté e arroz branco. Esse molho também combina muito bem com assados.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

A tradicional tortilla espanhola em uma receita fácil e rápida!

Um prato clássico e tradicional da cozinha espanhola que você, se ainda não conhece, precisa conhecer e a gente aposta que você vai ficar fã!

Comentar essa receita

Filé mignon com vinho madeira Bife acebolado ao molho iglês