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Donuts

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Ingredientes:

  • 300g Farinha de trigo
  • 300g Leite
  • 18g Fermento
  • 45 g Açúcar
  • 60g Ovos
  • 1 pitada Sal
  • 30g Manteiga
  • Essência de baunilha a gosto
  • Montagem:
  • 300g Fondant
  • q/n Corante rosa
  • q/n Granulado colorido

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Dissolva o fermento em um pouquinho da água. Bata a massa usando o método direto.

Etapa 2

Deixe descansar por 30 minutos. Divida em porções de 80 g. Boleie. Coloque em assadeiras untadas com óleo e deixe descansar por mais 15 minutos, até que aumente de volume em 50%.

Etapa 3

Corte a massa e modele em forma de anéis.

Etapa 4

Coloque uma panela com óleo no fogo. Frite e escorra. Decore com fondant e granulado.

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