Mousse diet de chocolate branco
Para você que é diabético, esta é uma boa opção: receita sem açúcar e ao mesmo tempo leve.
Ingredientes:
- 1 copo de iogurte desnatado
- 1 xícara de requeijão ou cream cheese light
- 3 colheres de adoçante em pó
- 1 colher de gelatina incolor sem sabor
- 2 unidades de clara de ovo batida em neve
- 200 gramas de chocolate branco diet
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Derreta o chocolate no banho-maria ou micro-ondas, adicione o requeijão e reserve.
Bata no liquidificador o iogurte com a gelatina hidratada (seguir orientação do fabricante).
Misture as claras em neve delicadamente no iogurte, misture o chocolate até ficar homogêneo.
Distribua a mousse em taças ou travessa e leve à geladeira por 1h.
Se desejar, coloque frutas antes de adicionar o creme no recipiente desejado.
Para deixar mais saboroso, coloque um pouco de baunilha em fava na massa, ficará bonito e bem gostoso!
Você pode usar esse creme em taças com frutas, com geleias ou até mesmo cobrir e rechear bolos!
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