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Mousse de frutas vermelhas

Por

Sem lactose, sem açúcar e delicioso!

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Ingredientes:

  • 1/2 xícara de castanha de caju crua, hidratada por 6h
  • 2 bananas
  • 1/2 xícara de morangos
  • 1/2 xícara de framboesa ou amora
  • (ou 1 xícara de morangos)
  • 1 colher de melado ou agave, ou 2 tâmaras frescas
  • água ou água de coco para dar o ponto

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Escorrer e lavar as castanhas.

Etapa 2

Bater todos os ingredientes no liquidificador, adicionando a água aos poucos (apenas para ajudar a bater, utilizar o mínimo possível) até formar um creme bem homogêneo.

Etapa 3

Colocar em taças individuais ou numa tigela na geladeira por 2h.

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