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Uma seleção de receitas sem lactose e sem ovo - 8 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

CRUMBLE de NUTELLA com PERAS, você não imagina a delícia!

Uma deliciosa torta típica da Inglaterra, o crumble normalmente leva uma base de frutas com uma espécie de farofa, o crumble, por cima e depois é assada no forno. A farofa geralmente tem uma fruta seca para dar a crocância e o sabor, além de farinha e muita manteiga! 

Nesta versão, escolhemos as peras como fruta e elas levam uma camadinha de Nutella antes do crumble, dá pra imaginar a delícia?!

Ingredientes:

  • 3/5 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha
  • 1 e 1/4 xícaras de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de manteiga bem gelada
  • Peras
  • 2/5 xícara de água
  • 1/4 xícara de açúcar
  • Nutella

Modo de preparo:

 Siga o passo a passo do vídeo para o modo de preparo, mas deixamos aqui algumas dicas:

  1. As peras passam por uma rápida fervura para que não desmanchem, afinal, ainda vão ao forno;
  2. Na hora de fazer o crumble, ou seja, a farofa, é preciso que a manteiga esteja muito gelada e, o ideal é que você use uma faca para fazer a mistura ao invés das mãos. O objetivo é que as farinhas e o açúcar grudem nos grumos de manteiga deixando a farofa bem granulada. Cuidado se for usar as mãos para não acabar tendo uma massa compacta!
  3. Bom apetite!

 

Mais votadas: Sem lactose e sem ovo

Por

Bolo fofinho com um sabor surpreendente! Sem Glúten, sem lactose e sem ovo

  • 2 batatas-doces médias cozidas (sem casca e bem amassadas
  • 2 xícaras de farinha de arroz integral
  • 1 xícara de melado de cana
  • 1 xícara de água morna (dependendo da consistência do melado pode ser necessário mais 1/4 de xícara de água)
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
4.8/5 (278 Votos)

Por

Versão de torta mais mais leve, pois não contém glúten nem lactose, morango com chocolate, combinação perfeit...

  • - 1 ½ xícara de amendoim torrado e moído
  • - 1 ½ xícara de farinha de arroz
  • - 3 colheres de sopa de creme vegetal (sem lactose)
  • - 1 pitada de sal
  • - 2 colheres de sobremesa de açúcar mascavo
  • - 10 g de gelatina em pó sem sabor incolor
  • - 1 condensado de soja
  • - 1 creme de soja
  • - 100 g de chocolate (sem lactose/ sem glúten)
  • - 2 colheres de sopa de leite (sem lactose)
  • - 3 caixas de morango.
  • * Irá precisar de uma forma de fundo removível
3.2/5 (410 Votos)

Por

Sem lactose

  • 4 batatas médias cozidas e sem casca
  • 1 pote de requeijão sem lactose tradicional ou parmesão (REQUEISOY)
  • bacon ou calabresa
  • alho
3.3/5 (299 Votos)

Por

Quiche de berinjela. Conheça nossa receita

  • Ingredientes da massa:
  • 100 g de farinha de arroz
  • 100 g de polvilho doce
  • 5 CS de manteiga ou margarina
  • 50 ml de água fria
  • 1 colherinha rasa de sal
  • 1 colher de chá de farinha de linhaça
  • Ingredientes do recheio:
  • 1 berinjela (bem lavada)
  • pimentão vermelho a gosto
  • 1 CS de azeite
  • cebola picadinha a gosto
  • ricota em cubos a gosto
  • sal e pimenta a gosto
3.6/5 (188 Votos)

Por

1. Misture numa vasilha grande o fermento, o açúcar e o sal

  • 1 sachê de fermento biológico seco instantâneo
  • 4 colheres de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de sal (coloquei 2 colheres)
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 1 copo e meio (aprox. 300 ml) de água morna
  • 1 colher de sopa de azeite
2.8/5 (247 Votos)

Por

Arroz com brócolis e cenoura

  • 1 molho de brócolis
  • 2 cenouras
  • 2 CS de azeite de oliva extra virgem
  • 1 xíc. de arroz
  • 1 colher de café de cebola desidratada em flocos
  • 1 colher de café de sal
  • 2 xíc. de água quente
4.6/5 (54 Votos)

Por

Sem lactose, sem açúcar e delicioso!

  • 1/2 xícara de castanha de caju crua
  • hidratada por 6h
  • 2 bananas
  • 1/2 xícara de morangos
  • 1/2 xícara de framboesa ou amora
  • (ou 1 xícara de morangos)
  • 1 colher de melado ou agave
  • ou 2 tâmaras frescas
  • água ou água de coco para dar o ponto
4.3/5 (10 Votos)

Por

Versão totalmente vegetariana, sem lactose ou ovos

  • 3 batatas-salsa médias (batata-baroa) cozidas e amassadas (pode usar inhame também)
  • 1 xícara de polvilho azedo
  • 1 xícara de polvilho doce
  • 1/4 de xícara de óleo de girassol ou azeite de oliva
  • 1/2 xícara de água morna
  • 2 colheres de café de sal marinho
  • orégano (opcional)
3.9/5 (9 Votos)

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Imitação de pão-de-queijo Bolo de chocolate com batata-doce