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Macarrão ao alho e oleo

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Macarrão ao alho e oleo 1 Foto

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão 500 g (tipo do macarrão
  • a gosto)
  • 1 saquinho de alho granulado
  • 1/2 tablete de manteiga (não margarina)
  • 1 colher de sopa de óleo de azeite extra virgem
  • Ervas (manjericão
  • orégano
  • salsa
  • cebolinha
  • tomilho
  • vai do gosto)
  • Sal
  • 1 dente de alho
  • Gengibre em pó a gosto
  • 1 folha de louro

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Quando faltar mais ou menos 5 minutos para ficar no ponto de escorrer o macarrão, comece o preparo da receita.
O dente de alho, serve para você untar os pratos onde serão servido o macarrão.

Etapa 2

coloque as porções nos pratos já com o cheiro do alho, e enfeite com algumas ervas.
Na frigideira quente coloque a manteiga, o azeite, a folha de louro, e o alho granulado.

Etapa 3

Nesta hora um pouco de agilidade, pois o macarrão escorrido vai para a frigideira, sendo mexido e dosado com sal a gosto, as ervas, o gengibre em pó a gosto também.

Não lave o macarrão nem passe óleo ou gordura nele depois de escorrê-lo. Coloque direto na frigideira.

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Vídeo dica: como picar dentes de alho como um chef!

Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!

 

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