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Receita passo a passo: aprenda a fazer Masala Chai em casa!

O Masala Chai é um chá condimentado que se bebe na Índia. Feito com especiarias chamadas "masala", se bebe quente e doce. Veja como fazer!

Os ingredientes

Para 4 pessoas:

Mistura de especiarias

  • 10 grãos de pimenta do reino branca
  • 8 grãos de cardamomo
  • 1 bastão de canela
  • 1 colher (de café) de gengibre moído
  • 1/4 de colher (de café) de noz moscada moída fresca

Para o chá

  • 500 ml de água
  • 300 ml de leite integral
  • 1 colher (de sopa) de açúcar
  • 1 colher (de sopa) muito cheia de chá preto  (ou dois saquinhos - se conseguir Orange Pekoe, melhor ainda!)

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