Purê para todos os gostos - 33 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: purê de batatas com requeijão, purê de legumes gratinado, receitas de saladas de batata, creme mousseline praliné
Receitas e dicas em vídeo!
Quando fazemos legumes verdes, nem sempre eles ficam verdinhos e isso é frustrante! Mas chef Christophe está aqui para nos ajudar e acabar com este problema! Confira o vídeo e faça sempre legumes bem verdinhos!
Se quiser mais dicas, confira nosso artigo sobre cozimento de legumes verdes: Sua vagem não fica verdinha? Agora vai ficar!
Mais votadas: Purê
Purê de batata com salsa ao curry
Por maxminato, Max Gastronomy
Um acompanhamento espetacular
- 200g de Batata
- 1 maço de Salsa
- 1/2 unid. de Cebola Grande
- 50g de Requeijao
- Sal
- 3 dentes de Alho
- 1 colher de sopa de Curry
- Pimenta do Reino
10 acompanhamentos rápidos e fáceis para suas refeições diárias
Quando você não prepara um prato único, completo, você vai precisar de um bom acompanhamento para seu prato de carne, peixe ou outro que necessita de complementos. Algumas sugestões a seguir.
Purê de batatas ao Matcha
ProveReceita TOPPor Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Misturar a batata com matcha (chá verde em pó) pode parecer uma estranha ideia, mas é exatamente o contrário! A...
- 1 kg de batatas
- 1 colher de chá rasa de chá verde em pó (matcha)
- 2 colheres de café bem cheias de mostarda com grãos (mostarda à l'ancienne)
- 1 colher de café de vinagre balsâmico
- 4 colheres de sopa azeite
- Sal grosso para cozinhar as batatas
- Sal fino para o purê
Acompanhamentos baratos e fáceis para o almoço de domingo!
Já que domingo e frango assado são uma combinação perfeita, pra completar esta parceria, vamos aos acompanhamentos clássicos e mais que deliciosos! Água na boca!
Purê de Batata
Por Jederson
1 - Coloque as batatas para cozinhar, com casca
- 1 kg de batata
- 3 colher(es) (sopa) de manteiga
- quanto baste de sal
- quanto baste de leite quente
Escondidinho de carne
Por Camilea Mendonça
é uma receita propria
- 2 kg de batata
- 1,5kg de carne moida
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 2 tomates(medios) picados sem semente
- 2 cebolas(medias) picadas
- 3 dentes de alho amassados
- Pimenta do reino à gosto
- Sal à gosto
- Queijo ralado à gosto
A receita perfeita de purê de batata que nunca vai decepcionar
As batatas agradam a todos, não é? No entanto, não é fácil saber preparar um delicioso purê: às vezes permanecem pedacinhos de batata, às vezes a textura é muito fina, ou ao contrário o purê é muito compacto, não cremoso.
Escondidinho de Carne Moída com mussarela
Por veronica barboza
Descasque as batatas corte ao meio, cozinhe com água e sal, depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite
- 1 kg de batatas
- 500 g de carne moída
- 200 g de queijo mussarela
- 1 fio de azeite
- 1 cebola
- 1 dente de alho amassado
- Sal, pimenta branca
- Cheiro verde a gosto
- 1/2 copo de leite
- 2 colheres de manteiga
Purê de Abóbora
Por selmabaptista56
Coloque a abóbora para cozinhar na panela de pressão de 5 a 10 minutos com a água
- 600 gramas de abóbora picada sem casca
- 1 copo de água
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola pequena picada
- Azeite
- 1 sachê de tempero de legumes
Alho e Sal Caseiro
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Nos mercados encontamos pastas de alho de todas as formas: com pedacinhos de alho, pasta cremosa, pasta mais salgad...
- Alho em pasta
- - 500 g de alho;
- - 2 colheres (das de sopa) de sal;
- - 1/4 xícara (das de chá) de azeite ou óleo.
- Alhossal
- - 250 g de alho;
- - 800 g de sal.
Escondidinho de Frango
Por rosangelias
Desfie o frango e reserve
- 2 peitos de frango desfiado
- 4 sachês de sazón (de sua escolha)
- 2 latas de molho de tomate pronto
- 1 lata de milho verde
- 1 cebola pequena bem picadinha
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa bem cheia de margarina
- 1 kg de batata
- 1 embalagem grande de requeijão (embalagem para culinária)
- 500 g de mussarela ralada ou parmesao ralado
- Batata palha
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
Bacalhau com Purê de Cebola
Por Gi Pimenta
Ferva uma panela de água, desligue o fogo, ponha o bacalhau e depois interrompa o cozimento transferindo o bacalha...
- 1/2 quilo de bacalhau
- 1 quilo de cebola
- 1 quilo de batata
- 300 ml de molho branco
- 200 gramas de azeitona
- 2 dentes de alho
- páprica picante a gosto
- pimenta moída a gosto
- queijo ralado a gosto
- vinagre a gosto
- azeite a gosto
Cuscuz com purê de legumes
Por barbara.mix.htinha.v
Cozinhe o cuscuz segundo as instruções da embalagem
- Cerca de 100 g de cuscuz
- 1 tomate, sem pele, sem sementes, em fatias
- ¼ de cebola, sem casca, em fatias finas
- ½ pimentão vermelho ou amarelo, sem casca, em fatias finas
- ¼ de abobrinha, lavada e em cubos
- Azeite suave ou margarina vegetal
- Cerca de 140 g de carne moída
- ervas secas
Nossas receitas de purê
Mais receitas de Purê
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Escondidinho
- 700 g de carne moída
- 700 g de batatas cozidas e passadas pelo espremedor
- 1 colher de salsinha
- Sal a gosto
- 1 caldo knorr carne
- 1 copo de leite
- 2 colheres de margarina sem sal
- 1 colher sobremesa de colorau
- 250 g de mussarela em fatias
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena picada
- 3 colheres de óleo
-
Purê de batatas
- 1 Kg de batatas
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- sal à gosto
- 1 dente de alho espremido
-
Pure de Batata cremoso
- 800g de batatas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- sal
- ½ xicara de leite
- 2 colheres (sopa) de requeijão
-
Purê de Brócolis
- 1 brócolis americano pequeno;
- 1 colher de sopa de requeijão de búfala light, marca Bom Destino.
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Purê de Batatas rápido
- 1kg de batatas
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 dente de alho espremido
- 1/2 xícara de leite
- Sal a gosto
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Frango assado com ervas
- ½ litro de caldo de legumes
- 1 maçã gala (ou cebola)
- 1 frango médio limpo
- 1 cebola média descascada e picada em pedaços bem pequenos
- 1 maçã gala (ou cebola)
- 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino moída
- 3 dentes de alho amassados
- 4 colheres (sopa) de bacon picado
- 5 colheres (chá) de sal
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Folhas picadas de1 maço médio de ervas frescas (salsinha, alecrim e tomilho)
- Para acompanhar : purê de ervilha
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Almondegas no Purê
- 4 batatas
- 1/2 xícara de leite quente
- 2clh de margarina
- 1/2 tablete de caldo de galinha
- 1/2 xícara de molho de tomate
- queijo ralado á gosto
- 1 caixinha de almondegas congeladas
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Purê de macarrão
- Cerca de 55 g de penne rigate
- 2 tomates, sem pele, sem sementes, em fatias, ou 10 a 12 tomates do tipo cereja em metades,
- 1 colher de sopa de azeite suave ou margarina vegetal
- Manjericão
- Aprox. 14 g de queijo ralado
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Escondidinho de carne seca moída
- 1 Kg de Batata
- 500g Gramas de Carne Moída
- 200 Gramas de Mussarela
- ½ Copo de Leite
- 2 Colheres de Manteiga
- 1 Cebola
- 1 Dente Amassado
- 1 Fio de Azeite
- Sal e Cheiro Verde
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Bolinho de bacalhau da Vovó
- 1,5 kg de bacalhau
- 1,5 kg de batata
- 1 gema
- Bastante salsa e cebolinha (picados)
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- 5 colheres de sopa de azeite
- Sal
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ESCONDIDINHO DE CARNE SECA COM...
- 500 GR DE CARNE SECA
- 1 KG DE MANDIOCA
- 1/2 CEBOLA RALADA
- SALSINHA
- 1 PT DE REQUEIJÃO
- AZEITE
- LEITE
- SAL
- MARGARINA
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Sopa creme de abóbora com creme...
- ½kg de abóbora
- 250 ml de creme de leite
- 2 colheres de sopa de arroz cru
- 2 tabletes de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 50g de queijo parmesão ralado
- ½ xícara de chá de de purê de tomate
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!