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Purê para todos os gostos - 33 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: purê de batatas com requeijão, purê de legumes gratinado, receitas de saladas de batata, creme mousseline praliné

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: você sabe cozinhar legumes verdes?

Quando fazemos legumes verdes, nem sempre eles ficam verdinhos e isso é frustrante! Mas chef Christophe está aqui para nos ajudar e acabar com este problema! Confira o vídeo e faça sempre legumes bem verdinhos! 

Se quiser mais dicas, confira nosso artigo sobre cozimento de legumes verdes: Sua vagem não fica verdinha? Agora vai ficar! 

Mais votadas: Purê

Por

Um acompanhamento espetacular

  • 200g de Batata
  • 1 maço de Salsa
  • 1/2 unid. de Cebola Grande
  • 50g de Requeijao
  • Sal
  • 3 dentes de Alho
  • 1 colher de sopa de Curry
  • Pimenta do Reino
5/5 (293 Votos)

Quando você não prepara um prato único, completo, você vai precisar de um bom acompanhamento para seu prato de carne, peixe ou outro que necessita de complementos. Algumas sugestões a seguir.

Por

Misturar a batata com matcha (chá verde em pó) pode parecer uma estranha ideia, mas é exatamente o contrário! A...

  • 1 kg de batatas
  • 1 colher de chá rasa de chá verde em pó (matcha)
  • 2 colheres de café bem cheias de mostarda com grãos (mostarda à l'ancienne)
  • 1 colher de café de vinagre balsâmico
  • 4 colheres de sopa azeite
  • Sal grosso para cozinhar as batatas
  • Sal fino para o purê
4.8/5 (368 Votos)

Já que domingo e frango assado são uma combinação perfeita, pra completar esta parceria, vamos aos acompanhamentos clássicos e mais que deliciosos! Água na boca!

Por

1 - Coloque as batatas para cozinhar, com casca

  • 1 kg de batata
  • 3 colher(es) (sopa) de manteiga
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de leite quente
4.6/5 (200 Votos)

Por

é uma receita propria

  • 2 kg de batata
  • 1,5kg de carne moida
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de milho verde
  • 2 tomates(medios) picados sem semente
  • 2 cebolas(medias) picadas
  • 3 dentes de alho amassados
  • Pimenta do reino à gosto
  • Sal à gosto
  • Queijo ralado à gosto
4.6/5 (58 Votos)

As batatas agradam a todos, não é? No entanto, não é fácil saber preparar um delicioso purê: às vezes permanecem pedacinhos de batata, às vezes a textura é muito fina, ou ao contrário o purê é muito compacto, não cremoso.

Por

Descasque as batatas corte ao meio, cozinhe com água e sal, depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite

  • 1 kg de batatas
  • 500 g de carne moída
  • 200 g de queijo mussarela
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal, pimenta branca
  • Cheiro verde a gosto
  • 1/2 copo de leite
  • 2 colheres de manteiga
4.4/5 (105 Votos)

Por

Coloque a abóbora para cozinhar na panela de pressão de 5 a 10 minutos com a água

  • 600 gramas de abóbora picada sem casca
  • 1 copo de água
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola pequena picada
  • Azeite
  • 1 sachê de tempero de legumes
3.6/5 (304 Votos)

Por

Nos mercados encontamos pastas de alho de todas as formas: com pedacinhos de alho, pasta cremosa, pasta mais salgad...

  • Alho em pasta
  • - 500 g de alho;
  • - 2 colheres (das de sopa) de sal;
  • - 1/4 xícara (das de chá) de azeite ou óleo.
  • Alhossal
  • - 250 g de alho;
  • - 800 g de sal.
3.8/5 (47 Votos)

Por

Desfie o frango e reserve

  • 2 peitos de frango desfiado
  • 4 sachês de sazón (de sua escolha)
  • 2 latas de molho de tomate pronto
  • 1 lata de milho verde
  • 1 cebola pequena bem picadinha
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa bem cheia de margarina
  • 1 kg de batata
  • 1 embalagem grande de requeijão (embalagem para culinária)
  • 500 g de mussarela ralada ou parmesao ralado
  • Batata palha
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto
3.8/5 (51 Votos)

Por

Ferva uma panela de água, desligue o fogo, ponha o bacalhau e depois interrompa o cozimento transferindo o bacalha...

  • 1/2 quilo de bacalhau
  • 1 quilo de cebola
  • 1 quilo de batata
  • 300 ml de molho branco
  • 200 gramas de azeitona
  • 2 dentes de alho
  • páprica picante a gosto
  • pimenta moída a gosto
  • queijo ralado a gosto
  • vinagre a gosto
  • azeite a gosto
3.4/5 (305 Votos)

Por

Cozinhe o cuscuz segundo as instruções da embalagem

  • Cerca de 100 g de cuscuz
  • 1 tomate, sem pele, sem sementes, em fatias
  • ¼ de cebola, sem casca, em fatias finas
  • ½ pimentão vermelho ou amarelo, sem casca, em fatias finas
  • ¼ de abobrinha, lavada e em cubos
  • Azeite suave ou margarina vegetal
  • Cerca de 140 g de carne moída
  • ervas secas
3.4/5 (267 Votos)

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