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Escondidinho

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Ingredientes:

  • 700 g de carne moída
  • 700 g de batatas cozidas e passadas pelo espremedor
  • 1 colher de salsinha
  • Sal a gosto
  • 1 caldo knorr carne
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres de margarina sem sal
  • 1 colher sobremesa de colorau
  • 250 g de mussarela em fatias
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 colheres de óleo

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Faça se um refogado com a carne moída, o caldo knorr, a cebola, o colorau, alho e o óleo
Cozinhe por cerca de 10 minutos com panela tampada, reserve

Etapa 2

Faça um purê com as batatas, a margarina, o leite e o sal, divida em 2 partes
Usar uma parte do purê para forrar o refratário (forma)
Despejar o refogado de carne moída,colocar fatias de mussarela e cobrir com o restante do purê de batatas e por cima as mussarelas que sobraram

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