Ingredientes:
- 2 kg de macaxeira cozida e esmagada (em forma de purê)
- Carne moída cozida com cebola, molho de tomate, sal, tempero verde e cenoura picada
- 500 g de queijo mussarela
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
1. Cozinhe bem a macaxeira e esmague com o garfo até ficar um purê
Etapa 2
2. Cozinhar a carne moída com os ingredientes acima ou a gosto, deixar boa quantidade de molho
Etapa 3
Para montar:
Em uma forma untada, colocar uma camada do purê de aipim, uma camada de carne, uma camada de queijo, ir montando até que a forma fique cheia
Levar ao forno pré-aquecido até que o queijo derreta
Servir quente
Etapa 4
Para acompanhamento basta uma salada verde e um bom vinho
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