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ALINE DA SILVA COSTA

Troxinhas de pizza

Por

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Troxinhas de pizza 2 Fotos

Ingredientes

  • Para a massa:
  • 4 xícaras de chá de Farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de Fermento em pó
  • 1½ xícara de chá de Leite
  • 2½ colheres (50 g) de Margarina
  • 1 pitada de Sal
  • Para o recheio:
  • 1 unidade ovo Gema (para pincelar)
  • 250 gr de Presunto moído
  • 200 gr de Queijo moído ou ralado
  • Sal e orégano a gosto

Detalhes

Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em um recipiente, misture, aos poucos, metade da farinha, o sal, a margarina e o leite.

Etapa 2

Adicione o restante da farinha e o fermento. Depois, sove até a massa ficar homogênea (se necessário, acrescente um pouco mais de farinha). Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.

Etapa 3

Em seguida, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada com auxílio de um rolo para obter uma espessura fina.

Etapa 4

Corte a massa em quadrados de 12 cm.

Etapa 5

Depois, distribua o recheio (queijo, presunto e orégano) em cada quadrado.

Etapa 6

Junte as 4 pontas no centro do salgado e aperte bem. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada.

Etapa 7

Pincele com a gema e asse em forno preaquecido a 180°C por mais ou menos 20 minutos ou até dourar.

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