Torta light de ricota com presunto de peru
Por baarbara
Bom para quem está fazendo a Dieta Dukan na fase de ataque
Ingredientes:
- 2 Ovos
- 100 Grama (s) de ricota
- 1/2 Copo (s) americano (s) de requeijão light
- 1 Colher (es) de café de de fermento
- 1 Pitada (s) de sal
- 1 Pitada (s) de pimenta do reino
- 5 Fatia (s) de presunto de peru light
- 3 Colher (es) de sopa de salsa, cebolinha e coentro picadinhos
Detalhes
Pessoas: 2
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Preaqueça o forno enquanto prepara a mistura
Separe as gemas das claras
Etapa 2
Amasse a ricota com um garfo e acrescente as gemas, o requeijão, o fermento, o presunto de peru picadinho, o sal, a pimenta e a salsa, cebolinha e coentro. Misture tudo.
Etapa 3
Num prato fundo bata as claras em neve
Etapa 4
Acrescente as claras em neve delicadamente à mistura de ricota
Etapa 5
Unte uma forma refratária ou use forma de slicone.
Etapa 6
Coloque a mistura de ricota na forma e deixe no forno a 195 °C por meia hora
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