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baarbara

Torta light de ricota com presunto de peru

Por

Bom para quem está fazendo a Dieta Dukan na fase de ataque

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Ingredientes

  • 2 Ovos
  • 100 Grama (s) de ricota
  • 1/2 Copo (s) americano (s) de requeijão light
  • 1 Colher (es) de café de de fermento
  • 1 Pitada (s) de sal
  • 1 Pitada (s) de pimenta do reino
  • 5 Fatia (s) de presunto de peru light
  • 3 Colher (es) de sopa de salsa
  • cebolinha e coentro picadinhos

Detalhes

Pessoas: 2
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Preaqueça o forno enquanto prepara a mistura
Separe as gemas das claras

Etapa 2

Amasse a ricota com um garfo e acrescente as gemas, o requeijão, o fermento, o presunto de peru picadinho, o sal, a pimenta e a salsa, cebolinha e coentro. Misture tudo.

Etapa 3

Num prato fundo bata as claras em neve

Etapa 4

Acrescente as claras em neve delicadamente à mistura de ricota

Etapa 5

Unte uma forma refratária ou use forma de slicone.

Etapa 6

Coloque a mistura de ricota na forma e deixe no forno a 195 °C por meia hora

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