Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Sabores do mundo: risotto vegetariano - 3 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita Coquetel: MAI TAI!

O Mai Tai é um coquetel rum inventado em 1944 na Califórnia por Victor Bergeron. " Maita'i " é uma palavra originária do Tahiti que significa "a boa" ou "a melhor". Além de rum, ele leva Cointreau, açúcar, limão, sirop d'Orgeat e gelo. Maravilha!

Mais votadas: Risotto vegetariano

Por

Coloque o arroz e a água em uma panela

  • 250 g arroz integral
  • 600ml de água
  • 1 tomate grande
  • 1 flor média de brócolis
  • 4 castanhas grandes (caju ou pará)
  • 1 cebolinha-verde grande
  • 1 2 cenoura média
  • 10g de gengibre fresco
  • 1 2 alho-poró médio
  • 3og de azeitonas pretas
  • 1 2 bandeja de cogumelos shimeji
  • 10g de azeite de oliva
  • 2og de sementes de gergelim
  • 10g de curry em pó
  • 15 g de sal marinho
4.8/5 (124 Votos)

Por

Em uma panela em fogo médio, doure a cebola com 1 colher de sopa de manteiga

  • 1 e 1/2 xícara de arroz arbóreo
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2/3 de xícara de vinho branco
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/4 de xícara de espinafre picado
  • 2 colheres de sopa de alcaparras
  • 1/2 xícara de queijo parmesão (usei queijo colonial)
  • 6 xícaras de caldo de legumes fervente*
  • *Usei caldo de legumes caseiro
  • mas você pode dissolver um cubinho de caldo em 6 xícaras de água.
0/5 (0 Votos)

Por

Refogue a cebola no azeite, em seguida acrescente o arroz

  • 200 g de arroz arbóreo
  • meia cebola picada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • meio vidro de palmito
  • 100 g de champignon
  • 1 sachê de caldo de legumes
  • 500 ml de água fervente
  • 1 colher de sopa de manteiga/margarina
  • cheiro verde á gosto
0/5 (0 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Risoto vegetariano Risoto de arroz integral com legumes