Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Pratos veganos para todos os gostos - 10 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: lasanha vegana de berinjela

Receitas e dicas em vídeo!

QUESADILLAS, uma delícia mexicana em vídeo receita!

Quesadilla é um prato típico mexicano e consiste em uma tortilla recheada com queijo e outros ingredientes a gosto e levada para grelhar e derreter o queijo. Normalemente se utilizam queijos que derretem facilmente como o Cheddar, Monterey Jack, Chihuahua, Oaxaca, ...

Muitos a confundem com o Burrito, mas este leva queijo fundido, as tortillas tem diâmetro menor, o formato final é outro e também os ingredientes usados!

 

Mais votadas: Pratos veganos

Por

Coloque o arroz e a água em uma panela

  • 250 g arroz integral
  • 600ml de água
  • 1 tomate grande
  • 1 flor média de brócolis
  • 4 castanhas grandes (caju ou pará)
  • 1 cebolinha-verde grande
  • 1 2 cenoura média
  • 10g de gengibre fresco
  • 1 2 alho-poró médio
  • 3og de azeitonas pretas
  • 1 2 bandeja de cogumelos shimeji
  • 10g de azeite de oliva
  • 2og de sementes de gergelim
  • 10g de curry em pó
  • 15 g de sal marinho
4.8/5 (124 Votos)

Por

Substituir os corantes artificiais por corantes naturais é possível, basta conhecê-los.

Por

Uma boa opção para os vegetarianos são estes espetinhos de legumes que ficam deliciosos

  • 1 pimentão grande
  • ½ cebola vidalia
  • 450 g de cogumelos
  • 1 abóbora média
  • 1 tomate médio
  • 1 abobrinha grande
  • 170 gramas de mel ou agave
  • 120 ml de vinagre balsâmico
  • ½ maço de manjericão fresco
  • - - - 10 espetos de bambu
4.1/5 (50 Votos)

Por

Uma típica receita árabe,agora sem carne ou peixe!

  • - 1 pacote de tempeh
  • - 2 cebolas médias
  • descascadas e picadas
  • - 1 xícara de salsa
  • - 1 / 3 xícara de aveia
  • - 1 / 3 xícara farinha de trigo
  • - 1 colher de chá de pimenta da Jamaica
  • - 1 colher de chá de pimenta preta
  • - 1 colher de chá de coentros
  • - 1 colher de chá de Elettaria cardamome moído
  • - 1 / 2 colher de chá de canela em pó
  • - 1 / 2 colher de chá de sa
  • - lCaldo de legumes
3.9/5 (16 Votos)

Por

Massa Em um recipiente pequeno (bacia) misturar os ingredientes da massa, formar os bolinhos e, fritar em óleo qu...

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de resíduo de soja
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 1 cenoura ralada
  • sal (a gosto)- óleo de soja (fritura das almôndegas)
  • Molho
  • 1 xícara (chá) de tomates picados sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomates
  • 1 pimentão picado
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 3 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 3 xícaras (chá) de água sal e pimenta (a gosto)
4.3/5 (17 Votos)

Modismos, que muitas vezes são prejudiciais à saúde, têm tido cada vez mais adeptos como a exclusão do glúten, do sal e inúmeras outras como agora a dieta vegana que exclui todo e qualquer produto de origem animal.

254 compartilhamentos

Por

vapt-vupt!

  • Feijoada Vegetariana
  • 4 xícaras de feijão carioca cozido e temperado (Pode ser também o feijão vermelho)
  • 100 gramas de tofu defumado em tirinhas
  • 200 gramas de couve
  • 1 xícara de abóbora cortada em quadradinhos (Ou qualquer outro vegetal de sua preferência: abobrinha
  • brócolis
  • couve-flor
  • repolho
  • batata doce
  • cenoura...)
  • Farofa de beterraba
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras de farinha de mandioca
  • 1 beterraba grande ralada
  • Sal a gosto
3/5 (116 Votos)

Por

Num liquidificador bata a mandioca cozida e caldo de legumes

  • - 1 kg de mandioca cozida
  • - 1 litro de caldo de legumes (2 tabletes de caldo de legumes dissolvidos em 1 litro de água)
  • - ¼ xícara (chá) de azeite de oliva
  • - 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • - 1 cebola picada
  • - 3 dentes de alho picados
  • - 2 pimentas-de-cheiro picadas
  • - 1 pimenta-malagueta picada
  • - 2 cenouras cortadas em cubos e pré-cozidas
  • - 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos
  • - 3 tomates picados em cubos pequenos
  • - 100 g de vagem macarrão pré-cozida
  • - 120 g de mini-milho em conserva
  • - 300 g de palmito cortado em 3 partes
  • - 100 g de azeitona verde sem caroço
  • - 100 g de azeitona preta sem caroço
  • - 1 xícara (chá) de ervilha
  • - 300 ml de leite de coco
  • - 4 colheres (sopa) de molho shoyu
  • - 1 envelope de glutamato de sódio (envelope verde)
  • - sal a gosto
  • - cheiro verde e coentro picado a gosto
  • - 200 g de requeijão cremoso
2.3/5 (39 Votos)

Por

Modo de preparo Cozinhar a couve no caldo por 5 minutos com os temperos

  • 6 folha(s) de couve manteiga
  • 4 colher(es) (sopa) de fubá
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta calabresa
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • quanto baste de salsinha picada(s)
1.9/5 (16 Votos)

Por

Corte todos os legumes em cubos pequenos e tire as pontas das vagens (puxando o fio junto)

  • 1 cenoura média (144g)
  • 10 vagens grandes (100g)
  • 1 abobrinha pequena (200g)
  • 1 tomate médio sem pele e sem sementes (158g)
  • 1 bandeja de cogumelos-de-paris frescos (ou shimeji) (200g)
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva (10g)
  • 2 dentes de alho pequenos (4g)
  • 2 fatias médias de tofu (200g)
  • 1 xícara (chá) de água (200ml)
  • 1 colher (chá) de suco de limão (6g)
  • 2 colheres (sopa) cheias de molho de tomate natural (90g)
  • ½ colher (sopa) de sal marinho (6g)
  • 1 colher (café) rasa de pimenta líquida
1/5 (1 Votos)

Por

Nesse Frio não ha nada como uma boa e velha sopa de feijão, mais dessa vez diferente do jeitinho que eu faço !

  • 3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)
  • 1 batata média cortada em cubinhos
  • 3 xícaras de água
  • 2 tomates picados (com pele e semente)
  • Sal e pimenta do reino/cebolinha a gosto
0/5 (0 Votos)

Por

Um bom assado vegetariano, com muito sabor e sem carne!

  • 100 grs de Lentilhas bem cozidas em água e sal
  • 2 colheres (sopa) de Azeite
  • 2 Cenouras raladas (ou abobrinhas)
  • 100 grs de Aveia em flocos finos
  • 100 grs de Castanha de caju (ou nozes ou castanha do Pará) picadas grosseiramente
  • 100 grs de Semente de girassol
  • 2 colheres (sopa) de Gergelim
  • 2 colheres (sopa) de Shoyo
  • 2 colheres (sopa) de Molho de tomate
  • sal a gosto
  • salsinha picada
  • Páprika picante
  • açafrão da terra ou curry
  • gengibre fresco ralado
  • cominho
  • 1 pitada de canela
  • Pimenta (opcional)
0/5 (0 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Assado Vegetariano Risoto de arroz integral com legumes