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Deliciosas receitas de estrogonofe vegetariano - 4 receita(s)

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Mais votadas: Estrogonofe vegetariano

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Descascar e cortar os pinhões na metade

  • 2 xícaras de pinhão cozidos na panela de pressão por 25 minutos
  • 1/2 cebola picada
  • 2 xícaras de molho de tomate caseiro
  • 1/2 xícara de tofu orgânico (queijo de soja)
  • 1 colher de chá de curry
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de chá de sal marinho
  • folhas de manjericão fresco
3.4/5 (354 Votos)

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Seleção de 15 receitas onde o aspargo é o ingredientes principal

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Aqueça o azeite de oliva e doure a cebola

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola grande picada
  • 1 xícara de chá de champignon picado
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • Molho inglês a gosto
  • Ketchup a gosto
  • Mostarda a gosto
  • 1 queijo branco de 400 a 500 gramas cortado em cubos
  • 1 lata de creme de leite light
  • Batatas cozidas para acompanhar (opcional)
3.6/5 (304 Votos)

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Uma especialidade romana deliciosa feita com arroz e recheio de muçarela que escorre quando você morde. Aprenda com nosso passo a passo.

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strogonoff vegetariano

  • 300 grs de proteína de soja hidratada por 15 minutos em água fria
  • 1 lata de ervilhas
  • 3 dentes de alho picados
  • 01 colher de sopa de cebola bem picadinha
  • 01 colher de sopa de óleo composto para dourar.
  • salsa picadinha
  • 02 colheres de sopa de mostarda
  • 01 colher de sopa de catchup
  • 01 colher de sobremesa de curry
  • 01 caixinha de 200 grs creme de soja
  • 1/2 copo americano de água
  • uma pitada pequena de sal.
  • Modo de Fazer
  • Corte a proteína de soja desidratada em pedaços menores
  • levando ao fogo para refogar com o alho
  • a cebola
  • o óleo composto
  • mexendo sempre por aproximadamente 5 minutos. Depois
  • acrescente o catchup e o curry
  • mexendo por mais 3 minutos.
  • Coloque a água
  • regue com a pitada de sal e deixe ferver por 5 minutos.
  • Acrescente a mostarda
  • mexendo para encorpar por mais uns 3 minutos.
  • Desligue o fogo
  • acrescente o creme de soja
  • e ervilha
  • mexendo delicadamente para misturar.
  • Polvilhe com a salsa picada e tampe a panela.
3.3/5 (178 Votos)

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Corte todos os legumes em cubos pequenos e tire as pontas das vagens (puxando o fio junto)

  • 1 cenoura média (144g)
  • 10 vagens grandes (100g)
  • 1 abobrinha pequena (200g)
  • 1 tomate médio sem pele e sem sementes (158g)
  • 1 bandeja de cogumelos-de-paris frescos (ou shimeji) (200g)
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva (10g)
  • 2 dentes de alho pequenos (4g)
  • 2 fatias médias de tofu (200g)
  • 1 xícara (chá) de água (200ml)
  • 1 colher (chá) de suco de limão (6g)
  • 2 colheres (sopa) cheias de molho de tomate natural (90g)
  • ½ colher (sopa) de sal marinho (6g)
  • 1 colher (café) rasa de pimenta líquida
1/5 (1 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Estrogonofe de Legumes Estrogonofe de pinhão