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Deliciosas receitas de sopas portuguesas - 20 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita Coquetel: MINT JULEP!

O Mint Julep deriva de uma antiga tradição persa chamada Jellab que, com o passar dos anos se transformou e em 1809, a receita foi melhorada por um barman da Virginia que passou a realizá-lo com Bourbon, ele adiciona o Bitter, revê as doses e o nomeia "Mint Julep".

Extremamente refrescante, o Mint Julep é uma bebida feita de água, açúcar, hortelã e Bourbon, servida com gelo picado. Para o melhor sabor absoluto, colocá-lo na geladeira por pelo menos meia hora antes de servir.

Mais votadas: Sopas portuguesas

Por Marly Helena Vanlerberghe

Alguns historiadores atribuem a origem da Canja à China e outros à Índia

  • 2 sobre-coxas de galinha (pode ser subsituido por frango pela dificuldade em encontrar galinha no supermercado!)
  • 1 litro de água
  • 5 colheres de óleo
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de cebola batidinha
  • 1 xícara de arroz bem lavado
  • 1 colher de vinagre de vinho
  • 2 colheres de salsa picadinha
  • Sal
  • pimenta do reino e louro em pó a gosto
3.7/5 (334 Votos)

Por renatachagas2013

Na panela de pressão, coloque a batata, caldo de galinha, óleo, água e sal Cozinhe por cerca de 10 minutos, com

  • 2 batatas médias
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras
  • 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas
3.1/5 (218 Votos)

Por GUIDA

Cozinhe e desosse o frango

  • 1 Frango
  • 2 Litros de leite
  • 1 Lata de creme de leite
  • 2 Xícaras de arroz
  • 2 Tomates sem pele e sem semente
  • Coentro
  • Pimentão
  • Azeitona
3/5 (244 Votos)

Por mony.correia

Na panela de pressão, coloque a batata, caldo de galinha, óleo, água e sal Cozinhe por cerca de 10 minutos, com...

  • 4 batatas médias
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras
  • 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas
2.9/5 (210 Votos)

Por ruthex

Sopa de galinha, com Caldo MAGGI®, cenoura, salsão, batata e arroz

  • meia colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 talo de salsão
  • 1 peito de frango
  • 2 tomates sem pele e sem sementes (opcional)
  • 3 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha
  • 2 cenouras picadas
  • 2 batatas picadas
  • 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
4.6/5 (75 Votos)

Por Gezana Alves

Em um panela de pressão doure a cebola no óleo

  • 1 peito de frango grande sem pele e sem osso
  • Alho e pimenta-do-reino para temperar
  • 1 colher sopa de óleo
  • 1 xícara de arroz agulinha
  • 2 batatas medias raladas
  • ralo grosso
  • 2 cenouras médias raladas
  • ralo grosso
  • 2 caldos de galinha
  • 1 xícara de cheiro verde picado
  • 1 xícara de hortelã picadinha
  • 2 tomates maduros picados
  • 2 cebolas picadinhas
  • 1/2 pimentão pequeno picadinho
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • Água o suficiente
4.7/5 (59 Votos)

Por elicam

Na panela de pressão, coloque a batata, caldo de galinha, óleo, água e sal Cozinhe por cerca de 10 minutos, com

  • 4 batatas médias
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras
  • 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas
4.1/5 (71 Votos)

Por Carlos Bessa, Cozinha Aromática

Esta é mais uma versão da bem sucedida canja de galinha, esta com a particularidade de conter cenoura

  • - 2l de água
  • - 1 cubo de caldo de galinha (Knorr Natura)
  • - 1 fio de azeite
  • - 1 peito de frango pequeno
  • limpo
  • - 1 cenoura ralada
  • - sal q.b.
  • - 100g de massa cuscus
4.2/5 (9 Votos)

Por elicam

Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal Na panela de pressão coloque o óleo, deixe esquentar e acresc...

  • 1/2 kg de coxinha da asa
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 cenoura grande
  • 1 caldo de galinha
  • 1/2 xícara de arroz
  • Salsinha a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 litro e meio de água fervente
3.1/5 (95 Votos)

Por Karina Rodrigues

Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal Na panela de pressão coloque o óleo, deixe esquentar e acresc

  • 1/2 kg de coxinha da asa
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 cenoura grande
  • 1 caldo de galinha
  • 1/2 xícara de arroz
  • Salsinha a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 litro e meio de água fervente
4.1/5 (14 Votos)

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