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Sabores do mundo: souflé de chocolate - 4 receita(s)

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Mais votadas: Souflé de chocolate

Por

Creme de Baunilha: Bata as gemas com o açúcar na batedeira até obter um creme esbranquiçado, junte a essência...

  • CREME DE BAUNILHA:
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara e meia (chá) de leite
  • SUFLÊ DE CHOCOLATE:
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 gemas
  • 4 claras
  • 2 colheres (sopa) de licor de café
  • açúcar de confeiteiro
  • para salpicar
  • manteiga
  • para untar
4.8/5 (167 Votos)

Por

Valor calórico: 314 kcal/porção

  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de Leite Integral
  • 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 gemas
  • 4 claras
  • 6 peras pequenas inteiras
  • sem casca
4.9/5 (95 Votos)

Por

Derreter o chocolate (micro-ondas em torno de 1min e meio, mexendo a cada 30seg);

  • 160g de chocolate meio amargo
  • 4 gemas
  • 4 claras em neve
  • 1 colher de sopa de cachaça
  • 1/4 xíc de açúcar
  • manteiga
  • açúcar cristal
  • Calda de Chocolate:
  • 180g de chocolate meio amargo
  • 50ml de leite
  • 100ml de creme de leite
  • 1 1/2 colher de sopa de mel
  • 1 1/2 colher de sopa de cachaça
4.6/5 (104 Votos)

Por

Preaqueça o forno a 180°C

  • Cacau em pó 30 g
  • Açúcar cristal 110 g
  • Farinha de trigo 25 g
  • Amido de milho 25 g
  • Ovos 200 g
  • Manteiga 20 g
  • Leite integral 150 ml
4.4/5 (92 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Suflê de chocolate Suflê de Chocolate com creme de baunilha