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Tartare - 3 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

RABANADAS de MORANGO e NUTELLA - Você nunca comeu nada tão gostoso!

 

RABANADAS são uma ótima pedida em qualquer época do ano, além de deliciosas, são uma ótima maneira de aproveitar aquele pão que não está mais tão fresquinho! Se você ainda colocar morango e Nutella e fazer tipo rocambole, melhor ainda não? 

E se não gostar de Nutella, use um ganache de chocolate

 

Mais votadas: Tartare

Por

Prepare a carne: corte fatias finas de ½ centimetro

  • 400 a 500 g de filé de carne de boi (você também pode usar todos os cortes de carne tenra)
  • 4 chalotas ( échalotes )
  • 4 colheres (de sopa) de alcaparras
  • 4 colheres (de chá) de concentrado de tomate
  • 1/2 ramo de cebolinha
  • 1/2 ramo de salsa
  • 10 cornichons
  • 4 gemas
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de Worcestershire sauce (molho inglès)
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • Algumas gotas de molho Tabasco - Sal e pimenta
  • 1 molho de rabanetes
  • 4 colheres (de sopa) de maionese (caseira)
4.9/5 (344 Votos)

Este tartare é preparado com ingredientes simples, saborosos e frescos. Pode ser a ideia perfeita para levar à mesa uma entrada leve, cheia de sabor, mas que não pesa. Tendo em vista as partes, é uma boa ideia procurar por entradas leves, que não pesam excessivamente e permitem que você deixe espaço para os pratos principais.

Por

Tartare é uma receita tradicional mongol e coreana de carne de vaca ou carne de cavalo cru, cortada em pequenos cu...

  • 200g de salmão fresco
  • 2 abacates
  • 2 limões verdes
  • 6 cornichons picados
  • 1 échalote picada
  • 2 colheres (de sopa) de alcaparras picadas
  • 2 colheres (de sopa) de endro picado
  • Azeite
  • Sal e pimenta
5/5 (335 Votos)

Por

Corte o avocado em pequenos cubos e tempere com sal, pimenta do reino e 2 col

  • 2 advogados
  • 1 limão
  • 1 pão pita
  • 4 fatias de salmão defumado
  • Endro a gosto
  • 150 g de queijo mascarpone
  • 100 ml de creme de leite
  • 1 Gema de ovo
  • Açafrão
  • Azeite
  • Mix de pimentas
4.8/5 (125 Votos)

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