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Sabores do Brasil: feijoada completa - 8 receita(s)

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O delicioso cheesecake americano, você vai amar esta gulodice

Cheesecake é uma sobremesa americana composta por uma mistura de cream cheese, ovos, açúcar e sabores de baunilha e / ou limão, sobre uma crosta de migalhas de biscoito.

Mais votadas: Feijoada completa

Por

Feijoadinha light feita com carnes nobres e sem gordura aparente

  • 1 kg de feijão preto
  • 1 kg de peito de boi fresco bem limpo
  • 800 g de linguiça tipo paio ou calabresa ou outra
  • 800 g de carne seca
  • 800 g de pernil ou lombo de porco salgado
  • 3 folhas de louro
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 cebolas grandes picadinhas
  • 100 g de bacon picadinho
  • 8 dentes de alho picadinhos
  • Sal a gosto
4.7/5 (78 Votos)

Por

Dez receitas doces e salgadas para você aproveitar claras de ovos ou para você que não pode comer as gemas

2 520 compartilhamentos

Por

Cozi o feijão depois de demolhar, e reservei

  • - 1 cachaço de borrego
  • - 1 chouriço de carne
  • - bacon
  • - 2 folhas de louro
  • - 1 cebola
  • - 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • - feijão encarnado
  • - sal marinho (pouco)
  • - 2 malaguetas
  • - azeite
4.1/5 (337 Votos)

Por

Delícias da cozinha oriental difíceis ou impossíveis de comer com os hashis.

Por

Deixe as carnes salgadas e o feijão preto de molho por 12 horas, troque a água 5 vezes

  • 200 gr de costela bovina
  • Sadia
  • 200 gr de carne seca
  • 200 gr de lombo de porco salgado
  • 200 gr de bacon
  • Sadia
  • 200 gr de lingüiça calabresa defumada
  • Sadia
  • 200 gr de paio
  • Sadia
  • 200 gr de músculo bovino
  • 200 gr de pé suíno defumado
  • 200 gr de orelha suína defumada
  • 200 gr de rabo suino defumado
  • 700 gr de feijão preto
  • 2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 3 dente(s) de alho picado(s)
  • quanto baste de pimenta dedo-de-moça
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 2 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)
4/5 (19 Votos)

Por

Antes de iniciar a feijoada, aferventar a linguiça, a costelinha e o lombo

  • carne de sol em cubos
  • 3 cebolas em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 100g de bacon em cubos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • Suco de 2 laranja
  • pimenta dedo-de-moça a gosto
  • água filtrada a gosto
  • linguiça calabresa defumada
  • linguiça paio
  • costelinha a gosto
  • lombo canadense defumada a gosto
  • sal a gosto,coentro e cebolinha
3.5/5 (73 Votos)

Por

Mais uma da série: Receitas sem Fronteiras.

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Por

Paixão nacional

  • -1/2 kg de feijão preto (escolhido e demolhado)
  • - 2 folhas de louro
  • - 1 fio de azeite
  • - Água
  • - 1 colher (sopa) coloral
  • - 250g de carne seca
  • - 250g de lombo salgado
  • - 250g de costela de porco defumada
  • - 250g de lingüiça portuguesa
  • - 250g de calabresa
  • - 250g de paio
  • - 180g de pé de porco salgado
  • - 5 colheres (sopa) de azeite
  • - 1 xícara (chá) de bacon fresco picado
  • - 1 cebola picada
  • - 5 dentes de alho picados
  • - sal à gosto
  • - pimenta do reino à gosto
  • - 01xícara de café de cachaça
  • - salsinha picada
  • - cebolinha picada
  • - ½ orelha de porco
  • - 1 rabo de porco
3.1/5 (313 Votos)

Por

Coloque as carnes de molho por 36 horas ou mais, vá trocando a água várias vezes, se for ambiente quente ou ver

  • 1 Kg de feijão preto
  • 100 g de carne seca
  • 70 g de orelha de porco
  • 70 g de rabo de porco
  • 70 g de pé de porco
  • 100 g de costelinha de porco
  • 50 g de lombo de porco
  • 100 g de paio
  • 150 g de lingüiça portuguesa
  • Tempero:
  • 2 cebolas grandes picadinhas
  • 1 maço de cebolinha verde picadinha
  • 3 folhas de louro
  • 6 dentes de alho
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 ou 2 laranjas
  • 40 ml de de pinga
  • Sal se precisar
3/5 (379 Votos)

Por

Lave bem todas as carnes salgadas, corte-as em pedaços grandes Coloque em uma bacia grande com muita água e leve

  • 1 kg feijão preto de ótima qualidade
  • 1 kg de carne seca
  • 1 kg de costela de porco salgada
  • 2 gomos de linguiça paio
  • 3 linguiças calabresas
  • 2 linguiças portuguesas
  • 400 g de bacon
  • 500 g de lombo salgado
  • 300 g de orelha de porco
  • 2 pés de porco
  • 4 folhas de louro
  • 200 g de couro de porco
  • 1 maço cheiro verde (salsinha com cebolinhas)
  • 100 g de azeitonas verdes
  • 50 g de pimentas vermelhas e verdes em conservas
  • 2 cebolas grandes
  • 100 g de alho
  • Pimenta calabresa
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 laranja
  • 3 colheres de pinga 51
  • Rabo, língua etc é opcional
2.4/5 (10 Votos)

Por

Lave as carnes salgadas em água corrente e deixe de molho, por algumas horas

  • - 500 g de feijão preto ou vermelho;
  • - 100 g de feijão azuki;
  • - 100 g de toucinho fumeiro;
  • - 100 g de toucinho fresco;
  • - 500 g de carne seca;
  • - 500 g de lombo de porco salgado;
  • - 500 g de costela de porco salgado;
  • - 300 g de linguiça calabresa defumada;
  • - 1 paio;
  • - 3 folhas de louro;
  • - 2 raminhos de manjericão;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - 1 cebola grande;
  • - 3 dentes de alho;
  • - 2 laranjas com casca;
  • - 1 maçã.
2.4/5 (5 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Feijoada Feijoada carioca light