A página de Cristiane g domingues
Receitas
Biscoitos de Batata
Por cristiane g domingues, Cris artigos femininos
1°- Cozinhe as batatas Asterix com casca em água quente até que fiquem cozidas (30 minutos)
- • 250 g de batatas Asterix
- • 125 g de manteiga
- • 2 xícaras (chá cheias) de fécula de batata (200 g)
- • sal a gosto
- • 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado fino (80 g)
Bolinha de Queijo Rápida
Por cristiane g domingues, Cris artigos femininos
1º) Em uma tigela, misture 100 g de polvilho doce com 3 ovos até formar uma mistura homogênea
- • 100 g de polvilho doce (1 xícara de chá rasa)
- • 3 ovos
- • 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso ou queijo meia cura (4 ½ xícaras de chá)
- • sal a gosto
Bolinho de arroz e batata recheado de queijo
Por cristiane g domingues, Cris artigos femininos
• Em uma tigela misture o arroz, a batata, o ovo, oqueijo ralado, o sal, a pimenta, a salsa e o fermento
- • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- • 2 batatas grandes cozidas e amassadas
- • 1 ovo
- • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- • Sal e pimenta a gosto
- • Salsa picada a gosto.
- Recheio:
- • 150g de queijo mussarela ou prato cortado em cubos
Esfiha aberta
Por cristiane g domingues, Cris artigos femininos
Massa: Misture o açúcar com a água morna e coloque, esmigalhado, o fermento biológico para “acordar”
- Ingredientes:
- 1 tablete de fermento para pão (eu uso o de 30 gramas, fresco, q vende no Lidl a 9 centavos na estante dos patês e frios)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de água morna
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Fubá pra esticar (Maismehl ou polenta – vende nas lojas asiáticas ou no Edeka. O mais grossinho é o ideal)
Esfiha habibs
Por cristiane g domingues, Cris artigos femininos
Modo de Preparo do Recheio: 1) Junte todos os ingredientes
- Ingredientes:
- (Rendimento aprox. de 50 unidades, caso seja muito, divida a receita)
- 1k de farinha de trigo (e mais um pouco até dar o ponto da massa);
- 30g de fermento biológico seco;
- 125g de açúcar refinado;
- 125ml de óleo de soja;
- 0,5 a 700ml de água filtrada;
- 13g de sal refinado.
- Fuba para polvilhar
- Recheio (de queijo):
- 650g de queijo branco amassado
- 1 1/2 xicara de cha de salsinha picada/ciboulette
- 6 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de cha de fermento em po
- sal (caso que o queijo não tenha a quantidade suficiente)
Biscoito amanteigado
Por cristiane g domingues, Cris artigos femininos
Misture a manteiga e o açúcar, depois o amido e o trigo
- 1 xícara de chá de trigo
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá amido de milho
- 100 gramas (1/2 xícara aproximadamente) de manteiga (não pode ser margarina se não fica muito duro)
Torta de requeijão
Por cristiane g domingues, Cris artigos femininos
Preparo Massa Misture a margarina com o açúcar, ovo e trigo até ficar uma massa bem lisa
- Massa
- 1 ovo
- 200g de trigo
- 50g de açúcar
- 100g margarina
- Recheio
- 4 ovos
- 200g açúcar
- 50 g de trigo
- 300ml de leite
- 250 g de requeijão
- Raspas de limão
Pão caseiro
Por cristiane g domingues, Cris artigos femininos
Coloque o fermento e o aúcar em um recipiente e misture bem, acrescente os ovos, o óleo o leite e a água misture...
- 1 k (mais ou menos) de trigo
- 3 ovos
- 1/2 copo de óleo
- 1 xícara de cha de acúcar
- 1 colher (café) de sal
- 50 gramas de fermento biológico fresco (ou 2 tabletes)
- 1 1/2 copo de leite morno
- 1/2 copo de água morna
Coxinha rápido e fácil
Por cristiane g domingues, Cris artigos femininos
Preparo: Coloque em uma panela a água o óleo e os cubos de caldo de galinha e deixe ferver
- 3 xícaras de água
- 3/4 xícaras (chá) de óleo
- 3 cubos de caldo de galinha
- 3 1/2 xícaras (chá) de trigo
Panqueca
Por cristiane g domingues, Cris artigos femininos
bata todos os ingredientes no liquidificador
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de trigo
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- Sal a gosto